15.4 C
București

Hotii de nutrienti: alimente si obiceiuri care ne golesc de vitalitate

Date:

Share post:

Vitaminele si mineralele sunt necesare pentru organismul nostru si trebuie sa provina din alimente. Acestea sunt necesare pentru a transmite impulsurile nervoase, pentru a construi muschii si pentru a reinnoi celulele. Lipsa sau excesul de vitamine poate duce la probleme de sanatate.

Anumite alimente, medicamente si afectiuni ne priveaza de energie, vitamine si minerale, interfereaza cu absorbtia lor din intestine si afecteaza negativ absorbtia acestora. De aceea sunt numiti hoti de nutrienti.

Zaharul

Zaharul nu ne priveaza in mod direct de nutrienti, desi vitamina B1, in special, este necesara pentru a descompune zaharul. Cu toate acestea, consumul constant si ridicat de zahar provoaca stres in organismul nostru. Pe de o parte, acest lucru pune la grea incercare pancreasul, care este fortat sa produca multa insulina, iar pe de alta parte, rinichii, care trebuie sa sustina pancreasul cu cortizol, hormonul stresului.

In situatii stresante, oamenii apeleaza adesea la dulciuri sau la produse de patiserie, deoarece se presupune ca acestea promit o aprovizionare rapida cu carbohidrati, dar, din pacate, organismul nu primeste din dulciuri nutrientii de care are cu adevarat nevoie. Se creeaza un ciclu periculos.

Hotii de nutrienti: alimente si obiceiuri care ne golesc de vitalitate
Hoții de nutrienți: alimente și obiceiuri care ne golesc de vitalitate 6

Stresul

Stresul nu este doar o presiune asupra mintii si a spiritului, ci este si un jefuitor de nutrienti, mai ales atunci cand devine cronic. Motivul este un nivel constant ridicat de cortizol in sange. Hormonul cortizol este produs de rinichi ori de cate ori ne confruntam cu stresul. Acest lucru inseamna ca organismul are nevoie de mai multi nutrienti pentru a mentine performanta, mai ales daca exista o lipsa de somn. Pe de o parte, acest lucru inseamna ca consumam mai multe vitamine B, zinc si vitamina C, dar, pe de alta parte, stresul poate fi asociat cu tulburari digestive, ceea ce duce la o mai slaba absorbtie a alimentelor.

Citeste si...
Beneficiile consumului de rodie pentru organism

Alcoolul

Organismul are nevoie de multa vitamina B1 si B3 pentru a descompune alcoolul. In plus, alcoolul necesita mai mult zinc, magneziu, potasiu si calciu. Prin urmare, ar trebui sa beti intotdeauna apa minerala cu un pahar de vin, mai ales inainte de culcare. In acest fel puteti compensa aceste minerale, precum si pierderea de apa. Pierderea de vitamine explica si dorinta de a manca mult in timpul sau dupa ce ati baut alcool. Organismul vrea astfel sa refaca nutrientii lipsa. In acest caz, trebuie neaparat sa mancati ceva hranitor.

Hotii de nutrienti: alimente si obiceiuri care ne golesc de vitalitate
Hoții de nutrienți: alimente și obiceiuri care ne golesc de vitalitate 7

Cafeaua si ceaiul negru

Ingredientele ambelor bauturi contin asa-numitele taninuri (taninuri). Daca intra in organism odata cu alimentele, acestea interfereaza cu absorbtia fierului, de exemplu, din alimentele vegetale. De exemplu, daca mancati fulgi de ovaz dimineata, primiti o sursa valoroasa de fier. Iar daca beti cafea sau ceai negru cu sau dupa fulgii de ovaz, taninurile, impreuna cu alte enzime si proteine, leaga fierul, iar acesta nu este absorbit de organism.

Fierul joaca un rol important in formarea globulelor rosii, care sunt responsabile pentru transportul oxigenului catre celule. Lipsa de fier duce la oboseala si epuizare. De asemenea, deveniti mai putin susceptibil la infectii. Cu toate acestea, nu ar trebui sa renuntati complet la cafea sau la ceaiul negru. Studiile au aratat ca taninurile pe care le contin au efecte antiinflamatoare si antioxidante.

Daca mancati carne rosie, de exemplu la pranz, efectul cafelei si al ceaiului este mai mic. Daca aveti o dieta bazata in principal pe plante, cel mai bine este sa evitati cafeaua in timpul meselor si pentru cel putin 30 de minute dupa aceea. Astfel, intestinele au timp sa absoarba toate substantele nutritive. Apropo, vitamina C ajuta bine la absorbtia fierului. Prin urmare, daca la micul dejun aveti terci cu fructe proaspete sau fructe de padure, este minunat.

Citeste si...
De ce nu este recomandat să bei cafea când ești bolnav?
Hotii de nutrienti: alimente si obiceiuri care ne golesc de vitalitate
Hoții de nutrienți: alimente și obiceiuri care ne golesc de vitalitate 8

Fosfatii din mancarurile gata preparate si din alimentele de tip fast-food

Fosfatii se gasesc in toate alimentele si sunt esentiali pentru dezvoltarea oaselor, a dintilor si a tesuturilor. Ei se gasesc in cereale si seminte sub forma de acid fitic, deoarece leaga mineralele de care cerealele si semintele au nevoie pentru germinare. Dar daca consumam fosfati in cantitati mari, acestia pot fi daunatori.

Mancarurile gata preparate si in special mancarea de tip fast-food contin multi fosfati sub forma de agenti de crestere, regulatori de aciditate si conservanti. Prin urmare, este mai bine sa gatiti alimente din ingrediente proaspete si, daca este necesar, sa inmuiati in prealabil cereale, leguminoase si nuci peste noapte, astfel incat acidul fitic sa fie absorbit in apa.

Medicamentele

Pe masura ce imbatranim, incepem sa avem nevoi alimentare semnificativ mai mari de vitamine B, inclusiv de acid folic, vitaminele C si E. De asemenea, avem nevoie de minerale precum zincul, seleniul si magneziul.

Unele medicamente interfereaza cu absorbtia si utilizarea vitaminelor si mineralelor. Mai ales daca acestea sunt luate pe o perioada lunga de timp. Deficientele nutritionale pot aparea, de exemplu, atunci cand se iau pilule contraceptive, blocante de acid pentru arsuri la stomac, antidepresive, medicamente pentru scaderea colesterolului si a tensiunii arteriale sau laxative.

Hotii de nutrienti: alimente si obiceiuri care ne golesc de vitalitate
Hoții de nutrienți: alimente și obiceiuri care ne golesc de vitalitate 9

Sportul intens

Da, sportul este si el un factor care nu poate fi subestimat. Pentru ca daca faci sport intens, cu mult antrenament, ai nevoie de semnificativ mai multi nutrienti decat cineva care nu se antreneaza prea mult. Pe de o parte, organismul excreta mai multe minerale prin transpiratie, iar pe de alta parte, foloseste mai multi nutrienti pentru exercitii fizice lungi si intense. Nu numai sub forma de energie, ci si sub forma de proteine, minerale zinc, seleniu, fier si vitaminele C si E. Prin urmare, facand exercitii fizice in mod regulat, trebuie sa va asigurati o dieta echilibrata si suficienta.

Citeste si...
Ce alimente ar trebui să mănânci pentru a preveni pietrele la rinichi și ce ar trebui să excluzi?
Hotii de nutrienti: alimente si obiceiuri care ne golesc de vitalitate
Hoții de nutrienți: alimente și obiceiuri care ne golesc de vitalitate 10

In viata apar din ce in ce mai des situatii, dupa care ar trebui sa va uitati mai atent la ceea ce mancati si cum va simtiti. De aceea, va sfatuiesc intotdeauna sa aveti o dieta variata si echilibrata: consumati alimente proaspete si de sezon si, mai ales, alimente pe baza de plante, multe, multe legume, proteine si grasimi sanatoase. Acestea contin enzime importante care ajuta la digestie si la absorbtia substantelor nutritive.

organicsfood.ro

Nu uita!

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. In acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.

Mario Benett
Mario Benetthttps://organicsfood.ro
Scriitor independent absolvent a unei facultăți de medicină, un master în sănătate publică si nutriție la NUS Medicine - National University si vastă experiență în domeniul sănătății. În urma formării sale educaționale la Centennial College pentru jurnalism și la Trent University, a descoperit unde se află adevărata sa pasiune - sănătatea. Obiectivul lui este de a ajunge la public cu informații medicale complete și exacte într-un stil ușor de citit și informativ, astfel încât cititorii să poată face alegeri avizate pentru a-și menține sănătatea. A scris articole despre nutriție, medicină sportivă, fizioterapie, cardiologie, radiologie, chirurgie cosmetică, oftalmologie, oncologie, stomatologie, chirurgie, audiologie și alte probleme de sănătate. Colaborează cu succes cu organicsfoods.ro și cu alte platforme din domeniu din România!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

drmax.ro/
viataverdeviu.ro

Artictiole conexe

Descopera puterea produselor din zona ta: motive sa alegi alimente locale

Produsele locale nu sunt doar o alegere gustativă superioară, ci și o investiție în sănătatea ta și economia locală. Află cum alegerea alimentelor din zona ta poate aduce beneficii imense atât pentru tine, cât și pentru comunitatea ta.

Alternative sanatoasa la zaharul rafinat: Cum sa controlezi diabetul si sa mentii un nivel optim al glicemiei

Zahărul rafinat poate fi dăunător pentru sănătate. Află cum poți controla diabetul și menține glicemia optimă cu ajutorul alternativelor naturale la zahărul rafinat.

Alimente cu putine calorii care sunt surprinzator de satioase

Descoperă alimentele cu puține calorii care te umplu de sațietate! De la secretele științei sațietății la top alimente sățioase: frunze verzi, proteine și mai mult. Rămâi sătul, fără exces de calorii!

Grasimea gatului: cauze, implicatii si sfaturi de corectie

Descoperă principalele cauze ale grăsimii gâtului și strategiile eficiente pentru a obține un gât sculptat. De la genetică la stilul de viață, află cum poți combate bărbia dublă și îmbunătăți încrederea în tine!

Vitamina B9 acidul Folic: Simptomele Deficitului si Beneficiile pentru Creier

Acidul folic sau Vitamina B9 joacă un rol esențial în funcționarea creierului și sănătatea sistemului nervos. Carența poate duce la amorțeli, oboseală și scăderea funcțiilor cognitive. Consumă alimente bogate în folat, precum leguminoase, legume cu frunze verzi și carne pentru a evita aceste simptome.

Refacerea florei intestinale dupa tratamentul cu antibiotice: Ghidul complet

Un tratament cu antibiotice poate perturba flora intestinală. Descoperă cele mai bune metode de a-ți ajuta digestia și de a-ți reechilibra organismul în mod natural. Află cum să te protejezi de efectele secundare digestive.

Stai departe de aceste alimente care reduc testosteronul

Află care sunt cele 13 alimente care reduc semnificativ nivelul de testosteron la bărbați. Printre ele se numără lactatele, soia, menta, uleiurile vegetale, grăsimile trans și alimentele procesate. Acest ghid te învață cum să-ți menții testosteronul la un nivel optim prin alimentație echilibrată, somn adecvat, exerciții și evitarea alimentelor toxice.

Postul intermitent – Ghid informativ pentru incepatori

Postul Intermitent explicat detaliat pentru începători, cu metode eficiente și beneficii pentru sănătate. Explorează ghidul nostru și îmbunătățește-ți stilul de viață acum.