29.5 C
București

10 Beneficii Uimitoare ale Nucilor Braziliene pentru Sanatate pe Care Nu Le Știai

Date:

Share post:

Nucile braziliene, originare din padurea amazoniana, au castigat tot mai multa popularitate in ultimii ani datorita beneficiilor impresionante pentru sanatate. Aceste nuci delicioase, cu o textura cremoasa si un gust usor de unt, sunt adevarate comori nutritive. Bogate in seleniu, antioxidanti si grasimi sanatoase, nucile braziliene ofera o multitudine de avantaje pentru corpul nostru, de la intarirea sistemului imunitar pana la imbunatatirea functiei cognitive.

Desi par niste alune obisnuite, nucile braziliene ascund in interiorul lor o putere nutritionala de neegalat. Seleniul, nutrientul lor vedeta, joaca un rol esential in mentinerea sanatatii glandei tiroide si in protejarea celulelor impotriva stresului oxidativ. Insa beneficiile nucilor braziliene nu se opresc aici. Ele au potentialul de a reduce inflamatia din organism, de a regla nivelul zaharului din sange si chiar de a sprijini sanatatea creierului.

Compozitia Nutritionala Unica a Nucilor Braziliene

Nucile braziliene se remarca prin profilul lor nutritional impresionant. Iata cateva dintre elementele cheie care le fac atat de valoroase pentru sanatate:

  • Seleniu: Nucile braziliene sunt cea mai bogata sursa alimentara de seleniu. Doar doua nuci braziliene pot furniza peste 100% din necesarul zilnic recomandat de seleniu.
  • Grasimi sanatoase: Bogate in grasimi mononesaturate si polinesaturate, nucile braziliene contribuie la sanatatea inimii si la reducerea colesterolului “rau” LDL.
  • Fibre: Fibrele din nucile braziliene stimuleaza digestia si contribuie la mentinerea satietatii dupa masa.
  • Vitamine si minerale: Pe langa seleniu, nucile braziliene contin si alte micronutriente importante precum vitamina E, magneziu, fosfor si cupru.

O portie de nuci de Brazilia (aproximativ doua nuci intregi) poate oferi urmatorii nutrienti:

Departamentul de Agricultura al SUA. FoodData Central:

  • Calorii: 62
  • Grasimi: 6 grame (g)
  • Grasimi saturate: 1.5 g
  • Grasimi nesaturate: 4.5 g
  • Sodiu: 0,28 miligrame (mg)
  • Carbohidrati: 1.11 g
  • Fibra: 0.71 g
  • Adauga zaharuri: 0 g
  • Proteine: 1.35 g
Citeste si...
Beneficiile bananelor necoapte pentru sănătatea digestivă.

Beneficiile Seleniului din Nucile Braziliene

10 Beneficii Uimitoare ale Nucilor Braziliene pentru Sanatate pe Care Nu Le Știai
10 Beneficii Uimitoare ale Nucilor Braziliene pentru Sănătate pe Care Nu Le Știai 2

Seleniul este un mineral esential cu multiple roluri in organism. Iata cum poate influenta sanatatea consumul de nuci braziliene bogate in seleniu:

Sustine Sanatatea Glandei Tiroide

Seleniul este crucial pentru functionarea optima a glandei tiroide. El ajuta la conversia hormonului tiroidian T4 in forma sa activa T3. Un deficit de seleniu poate duce la probleme ale glandei tiroide precum hipotiroidismul.

Actiune Antioxidanta si Antiinflamatoare

Ca antioxidant puternic, seleniul protejeaza celulele impotriva deteriorarii cauzate de radicalii liberi. Stresul oxidativ este asociat cu boli cronice precum cancerul, diabetul si afectiunile cardiace. Prin urmare, consumul de nuci braziliene poate ajuta la reducerea riscului acestor boli.

Selenitul creste si nivelul de glutation peroxidaza (GPx), o enzima cu proprietati antiinflamatoare. Inflamatia cronica sta la baza multor boli, asa ca aportul adecvat de seleniu din nuci braziliene poate avea un efect protector.

Nucile Braziliene si Sanatatea Creierului

Pe langa seleniu, nucile braziliene contin si acid elagic, un compus bioactiv cu potential neuroprotector. Studiile sugereaza ca acidul elagic poate sustine functia cognitiva si poate incetini declinul cognitiv asociat cu inaintarea in varsta.

Un studiu publicat in 2022 a aratat ca consumul zilnic al unei singure nuci braziliene timp de sase luni a imbunatatit functia cognitiva la adultii in varsta. Acest beneficiu se poate datora atat aportului crescut de seleniu, cat si altor compusi bioactivi din nucile braziliene.

Beneficii pentru Reglarea Glicemiei

Consumul de nuci braziliene poate fi benefic si pentru persoanele cu diabet de tip 2. Studiile au aratat ca seleniul poate imbunatati sensibilitatea la insulina si poate ajuta la scaderea nivelului de zahar din sange.

Citeste si...
5 Motive pentru a mânca ciocolată: este bună pentru intestin și pentru sănătatea ta generală

Insulina este hormonul responsabil de transportul glucozei din sange in celule. Rezistenta la insulina, caracteristica diabetului de tip 2, inseamna ca celulele nu mai raspund adecvat la actiunea insulinei. Prin imbunatatirea sensibilitatii la insulina, seleniul din nucile braziliene poate contribui la managementul diabetului.

Precautii si Riscuri

Desi nucile braziliene au numeroase beneficii pentru sanatate, este important sa le consumam cu moderatie. Doza recomandata este de 1-3 nuci braziliene pe zi. Consumul excesiv poate duce la toxicitate cu seleniu, ale carei simptome includ:

  • Diaree
  • Greata
  • Gust metalic in gura
  • Caderea parului
  • In cazuri extreme: insuficienta renala, atac de cord

Dozele mari de seleniu pot fi periculoase. 6-8 nuci braziliene pot furniza pana la 989% din doza zilnica recomandata de seleniu, depasind nivelul maxim tolerat.

organicsfood.ro

Un alt aspect de luat in considerare este potentiala contaminare cu metale grele precum bariul, din solul in care cresc nucile braziliene. Desi studiile sunt mixte cu privire la impactul bariului asupra sanatatii umane, acesta poate fi un motiv in plus pentru a limita consumul.

Numar de nuci brazilieneAport de seleniu (in micrograme)Procent din doza zilnica
168-91124-165%
2136-182248-330%
3204-273371-496%
6-8544989%

Cum sa Incluzi Nucile Braziliene in Alimentatie

Iata cateva modalitati simple si gustoase de a adauga nucile braziliene in dieta ta:

  1. Consuma-le ca atare, ca gustare sanatoasa intre mese. Alege nuci braziliene crude sau prajite usor pentru un plus de aroma.
  2. Adauga nucile braziliene tocate in salate, pentru o textura crocanta si un plus de savoare.
  3. Incorporeaza-le in shake-uri proteice sau in iaurtul tau preferat pentru a le imbogati continutul nutritiv.
  4. Foloseste-le ca topping pentru cerealele de mic dejun sau pentru deserturile sanatoase.
Citeste si...
Portocala amară, beneficii, proprietăți și precauții

Concluzie

Nucile braziliene sunt un superaliment remarcabil, cu beneficii impresionante pentru sanatate datorita continutului bogat in seleniu si alti nutrienti valorosi. De la sustinerea sanatatii tiroidei si a inimii, pana la imbunatatirea functiei cognitive si reglarea glicemiei, aceste nuci ofera o gama larga de avantaje.

Cu toate acestea, este crucial sa consumam nucile braziliene cu moderatie, respectand dozele recomandate, pentru a evita potentialele efecte adverse ale supradozajului cu seleniu.

Prin includerea nucilor braziliene in alimentatie in mod echilibrat si constient, putem beneficia de puterea lor nutritionala si putem contribui la mentinerea unei stari optime de sanatate. Asadar, data viitoare cand vei savura o nuca braziliana, aminteste-ti de comorile nutritive pe care le ofera acestea corpului tau.

Bibliografie:

  1. Chen L, Deng H, Cui H, et al. Raspunsuri inflamatorii si boli asociate inflamatiei in organeOncotarget. 2017;9(6):7204-7218. doi:10.18632/oncotarget.23208
  2. Casanova P, Monleon D. Rolul seleniului in diabetul de tip 2, rezistenta la insulina si secretia de insulinaWorld J Diabetes. 2023;14(3):147-158. doi:10.4239/wjd.v14.i3.147
  3. Sajjadi SS, Foshati S, Haddadian-Khouzani S, et al. Rolul seleniului in depresie: o revizuire sistematica si o meta-analiza a studiilor observationale si interventionale umaneSci Rep. 2022;12(1):1045. doi:10.1038/s41598-022-05078-1
  4. Ventura M, Melo M, Carrilho F. Selenium si boala tiroidiana: De la fiziopatologie la tratamentInt J Endocrinol. 2017;2017:1297658. doi:10.1155/2017/1297658
  5. MedlinePlus. Boala lui Hashimoto (tiroidita cronica).
  6. Knezevic J, Starchl C, Tmava Berisha A, et al. Thyroid-gut-axis: Cum influenteaza microbiota functia tiroidiana? Nutrienti. 2020;12(6):1769. doi:10.3390/nu12061769
  7. Eom YS, Wilson JR, Bernet VJ. Links between thyroid disorders and glucose homeostasisDiabetes Metab J. 2022;46(2):239-256. doi:10.4093/dmj.2022.0013
  8. Godos J, Giampieri F, Micek A, et al. Efectul nucilor de Brazilia asupra statusului de seleniu, a lipidelor din sange si a biomarkerilor de stres oxidativ si inflamatie: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trialsAntioxidants (Basel). 2022;11(2):403. doi:10.3390/antiox11020403
Citeste si...
Dieta în sindromul de intestin iritabil (SII): Ce alimente trebuie consumate pentru o mai bună gestionare
Mario Benett
Mario Benett
Scriitor independent absolvent a unei facultăți de medicină, un master în sănătate publică si nutriție la NUS Medicine - National University si vastă experiență în domeniul sănătății. În urma formării sale educaționale la Centennial College pentru jurnalism și la Trent University, a descoperit unde se află adevărata sa pasiune - sănătatea. Obiectivul lui este de a ajunge la public cu informații medicale complete și exacte într-un stil ușor de citit și informativ, astfel încât cititorii să poată face alegeri avizate pentru a-și menține sănătatea. A scris articole despre nutriție, medicină sportivă, fizioterapie, cardiologie, radiologie, chirurgie cosmetică, oftalmologie, oncologie, stomatologie, chirurgie, audiologie și alte probleme de sănătate. Colaborează cu succes cu organicsfoods.ro și cu alte platforme din domeniu din România!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

drmax.ro/
viataverdeviu.ro

Artictiole conexe

Beneficiile Surprinzatoare ale Consumului de Cartofi Dulci

Cartofii dulci sunt o sursă excelentă de nutrienți, antioxidanți, fibre și carbohidrați complecși. Aceste legume rădăcinoase au o...

Vitamina A Beneficii pentru sanatatea ochilor, a pielii si a oaselor

Vitamina A este implicată în reglarea creșterii și dezvoltării celulare, în menținerea unui sistem imunitar puternic și în prevenirea inflamației. Citește articolul nostru pentru a afla beneficiile și doza recomandată de vitamina A.

11 Alimente care va ajuta sa va ridicati starea de spirit pe vremea rece de toamna

Alimente pentru starea de spirit pot transforma zilele de toamnă grijulie în momente de pură fericire. Acest articol explorează 11 alimente care nu numai că îți vor satisface papilele gustative dar vor contribui și la îmbunătățirea sănătății mintale. De la ciocolată neagră la avocado și nuci, fiecare opțiune nutritivă este o adevărată plăcere care îmbunătățește dispoziția și combate stresul.

6 Vitamine si minerale care te ajuta sa slabesti: de unde sa le iei

Dacă vreți sa slăbiți, ați adoptat deja o dietă sănătoasă, echilibrată și v-ați angajat în exerciții fizice regulate...

Sucul de dovleac – beneficii nutritive si modalitati de preparare

Sucul proaspăt de dovleac este o modalitate delicioasă și sănătoasă de a beneficia de proprietățile nutritive ale acestor legume de toamnă bogate în vitamine și antioxidanți. Aflați cum să-l preparați acasă!

Alimente cu putine calorii care sunt surprinzator de satioase

Descoperă alimentele cu puține calorii care te umplu de sațietate! De la secretele științei sațietății la top alimente sățioase: frunze verzi, proteine și mai mult. Rămâi sătul, fără exces de calorii!

Care sunt pericolele conservelor de casa: ce produse pot provoca botulism?

Conservele și mezelurile făcute în casă, dacă nu sunt respectate cu strictețe, prezintă un pericol - riscul botulismului,...

Bulgurul: Super-alimentul care imbogateste dieta si sustine sanatatea

Bulgurul nu este doar un substitut delicios pentru orez și cartofi, ci și o sursă bogată de vitamine, în special din grupa B. Îmbogățește-ți meniul cu această cereală super-sănătoasă și descoperă cele mai bune rețete internaționale cu bulgur.