20.5 C
București

File de pui in stil grecesc cu masline si feta – simfonie de arome mediteraneene

Date:

Share post:

Bucataria greceasca a fost intotdeauna renumita pentru mancarurile sale delicioase si insorite. Ea aduce bucurie si caldura la masa, iar puiul in stil grecesc cu masline si feta nu face exceptie. Acest fel de mancare combina prospetimea legumelor, condimentele aromatice si gustul unic al maslinelor si fetei. Haideti sa invatam cum sa preparam acest fel de mancare delicioasa!

Timp de gatire: Se prepara in timp ce se gateste: 30-40 minute.

Dificultatea: Se prepara in doua ore: Usor.

Ingrediente:

  • 4 fileuri de pui (150 g fiecare)
  • 200 g de rosii cherry, taiate in doua
  • 1/2 castravete mare, taiat in cubulete
  • 1/2 ceapa rosie, taiata in felii subtiri
  • 150 g masline (negre sau verzi), fara samburi
  • 100 g branza feta, taiata in cubulete
  • 2 lingurite de ulei de masline
  • Sucul de la 1 lamaie
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 1 lingurita de miere
  • 1 lingurita de oregano uscat
  • Sare si piper dupa gust
  • Patrunjel proaspat (pentru garnitura)
File de pui in stil grecesc cu masline si feta - simfonie de arome mediteraneene
File de pui în stil grecesc cu măsline și feta - simfonie de arome mediteraneene 3

Reteta pas cu pas:

  1. Sa incepem prin a pregati marinada pentru pui. Intr-un bol, combinati uleiul de masline, sucul de lamaie, usturoiul tocat marunt, mierea, oregano uscat, sarea si piperul. Se amesteca bine.
  2. Asezam fileurile de pui in bolul cu marinada si le lasam acolo timp de 10-15 minute pentru a permite carnii sa absoarba aromele.
  3. In acest timp, pregatiti legumele. Taiati rosiile cherry in jumatate, castravetii in cuburi, iar ceapa rosie in jumatati subtiri de inele.
  4. Intr-o tigaie mare, incalziti restul de ulei de masline la foc mediu. Scoateti puiul din marinata si rumeniti-l timp de 4-5 minute pe fiecare parte, pana cand puiul este auriu si bine patruns. Asigurati-va ca carnea se gateste uniform.
  5. Cand fileul de pui este gata, puneti-l pe o planseta si taiati-l in felii mici.
  6. Intr-un castron mare, combinati maslinele, rosiile cherry, castravetii, ceapa rosie si cubuletele de branza feta. Adaugati si fileul de pui taiat.
  7. Turnati marinata ramasa de la gatitul puiului peste toate ingredientele. Se amesteca bine.
  8. Serviti imediat puiul in stil grecesc, presarat cu patrunjel proaspat pentru aroma si garnitura. Alaturi de astfel de salate suculente si aromate, nu uitati sa le serviti cu o bucata de paine proaspata sau pita pentru a va bucura de fiecare imbucatura din acest fel de mancare delicioasa.
Citeste si...
Elixirul sănătății: Salată cu ardei copți, feta și oregano

Aceasta reteta de pui in stil grecesc este perfecta pentru pranz sau cina intr-o zi calduroasa de vara. Ea combina usurinta de preparare, ingredientele proaspete si aroma bogata. Este excelenta pentru cei care apreciaza mancarea gustoasa si sanatoasa.

File de pui in stil grecesc cu masline si feta - simfonie de arome mediteraneene

Fileul de pui grecesc cu masline si feta este o adevarata simfonie de arome care va va incanta cu siguranta pe dumneavoastra si pe invitatii dumneavoastra. Bucurati-va de acest fel de mancare cu impresii vii si cu bucuria de a gati!

Calitati utile ale pieptului de pui:

  • Pieptul de pui este bogat in proteine, care reprezinta un material de constructie important pentru celulele si tesuturile organismului. Aceasta proteina contine toti aminoacizii esentiali, ceea ce o face de inalta calitate si usor de digerat.
  • Pieptul de pui contine mai putine grasimi, in special la suprafata pielii, decat alte parti ale puiului. Acest lucru il face o alegere excelenta pentru persoanele care isi supravegheaza aportul de grasimi.
  • Pieptul de pui contine vitaminele B (in special B3 si B6), care sunt importante pentru metabolism si pentru sistemul nervos. De asemenea, contine minerale precum seleniu si fosfor, esentiale pentru sanatatea oaselor si a celulelor.
  • Pieptul de pui este usor de digerat de organism datorita continutului scazut de grasimi si continutului ridicat de proteine.
  • Bogatia de proteine din pieptul de pui ajuta la mentinerea senzatiei de satietate pentru o perioada lunga de timp, ceea ce poate ajuta la controlul apetitului si la mentinerea unei greutati sanatoase.
  • Puiul contine aminoacidul lizina, care are proprietati antiseptice si poate ajuta la combaterea infectiilor.
  • Proteinele din pieptul de pui nu numai ca ajuta la cresterea si recuperarea musculara, dar ajuta si la intarirea sistemului imunitar.
Citeste si...
Piept de pui umplut cu mozzarella. Rețeta care îți va încânta papilele gustative și îți va uimi musafirii

Dincolo de aceste beneficii pentru sanatate, este important sa ne amintim ca cheia unei diete sanatoase este varietatea. Includeti pieptul de pui in dieta dvs. alaturi de alte tipuri de carne, peste si alimente pe baza de plante pentru a oferi organismului dvs. toate substantele nutritive de care are nevoie.

Pofta buna!

Sfaturi si trucuri pentru prepararea fileului de pui in stil grecesc

Pentru a obtine cea mai buna textura si gust, este important sa alegi pieptul de pui de cea mai buna calitate. Opteaza pentru piept de pui crescut fara antibiotice.

Pregateste o marinada gustoasa cu ulei de masline, sucul proaspat de lamaie, usturoi si condimente aromate. Lasand carnea de pui sa se marineze, vei obtine un gust mai intens.

Taie carnea de pui in bucati mai mici sau fasii pentru a grabi procesul de gatire si pentru a te asigura ca se patrunde uniform.

Foloseste o tigaie antiaderenta pentru a praji uniform fileul de pui si a-i pastra sucul. Evita supraincalzirea care ar face carnea uscata.

Adauga legume proaspete taiate precum rosiile cherry, castravetele si ceapa rosie pentru textura crocanta si gust proaspat.

Combina maslinele si branza feta pentru a obtine acea aroma autentic greceasca. Alege masline kalamata pentru un gust intens.

Strecoara bine maslinele inainte de a le adauga pentru a elimina sarea in exces. Adauga masline fara samburi pentru comoditate.

Adauga verdeata proaspata precum patrunjel sau marar pentru o nota finala aromata.

organicsfood.ro

Serveste fileul de pui cu salata verde, rosii sau castraveti pentru un plus de prospetime. Și nu uita de paine prajita sau lipie pentru a savura fiecare imbucatura.

Citeste si...
Salata orientală, rețeta tradițională românească

Intrebari si raspunsuri despre prepararea fileului de pui in stil grecesc

I: Pot inlocui uleiul de masline din reteta cu alt tip de ulei?

R: Da, se poate inlocui cu ulei de rapita, floarea soarelui, porumb sau alt tip de ulei vegetal. Uleiul de masline are insa cel mai apropiat gust de bucataria greceasca.

I: Ce alta carne sau proteina as putea folosi in loc de piept de pui?

R: In loc de piept de pui poti folosi pulpe de pui dezosate, carne de curcan sau chiar carne de porc taiata felii subtiri. Leguminoase precum nautul sau fasolea ar fi o alternativa vegetariana.

I: Pot pastra sau congela mancarea gatita pentru mai tarziu?

R: Da, se poate pastra la frigider in recipient inchis etans 2-3 zile. Pentru congelare, se portioneaza in recipienti sau pungi si se congeleaza pana la 3 luni.

I: Ce fel de salata sau legume as putea servi alaturi?

R: Salata verde, rosii, castraveti, ceapa rosie, masline, ardei gras sau vinete gratinate sunt excelente alaturi de aceasta reteta.

Mario Benett
Mario Benett
Scriitor independent absolvent a unei facultăți de medicină, un master în sănătate publică si nutriție la NUS Medicine - National University si vastă experiență în domeniul sănătății. În urma formării sale educaționale la Centennial College pentru jurnalism și la Trent University, a descoperit unde se află adevărata sa pasiune - sănătatea. Obiectivul lui este de a ajunge la public cu informații medicale complete și exacte într-un stil ușor de citit și informativ, astfel încât cititorii să poată face alegeri avizate pentru a-și menține sănătatea. A scris articole despre nutriție, medicină sportivă, fizioterapie, cardiologie, radiologie, chirurgie cosmetică, oftalmologie, oncologie, stomatologie, chirurgie, audiologie și alte probleme de sănătate. Colaborează cu succes cu organicsfoods.ro și cu alte platforme din domeniu din România!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

drmax.ro/
viataverdeviu.ro

Artictiole conexe

Mancare de mazare cu pui ca la mama acasa

Savurează gustul autentic al mâncării de mazăre cu pui, o rețetă tradițională românească perfectă pentru prânz sau cină. Învățați secretul unei mâncări de mazăre cu carne de pui delicioase, cu ingrediente simple și pași ușor de urmat.

Cele mai aromate muraturi de toamna – Retete si sfaturi pentru muraturi crocante

Murăturile reprezintă o tradiție culinară românească. În acest articol veți găsi rețete consacrate de la bunici, sfaturi de la gospodine și trucuri pentru cele mai delicioase murături de casă. Aflați care sunt legumele recomandate, cum se prepară saramura și ce ingrediente asigură textură crocantă.

Pastrav la Cuptor cu Arome Imbietoare – Un Preparat Delicios si Plin de Nutrienti

Poftele culinare sunt cele mai greu de reprimat, iar atunci când este vorba de un preparat atât de...

Reteta de paste carbonara – ghid complet pentru cele mai gustoase paste

Cele mai delicioase paste carbonara! Descoperă istoria, ingredientele esențiale și sfaturile pentru o preparare perfectă. Gustoasă ca în Italia, direct în farfuria ta!

Ce mananca oamenii la micul dejun in diferite tari

Explorează aromele și tradițiile micului dejun din diferite țări, de la dim sum chinezesc la clătită dosa indiană. Un tur culinar fascinant care îți va deschide apetitul!

Galuste de branza cu ciuperci champignon in sos de lamaie si bacon

Găluștele cu brânză și ciuperci champignon reprezintă o rețetă delicioasă, ușor de preparat, cu arome intense obținute prin combinația de ingrediente precum brânza, cartofii, ciupercile și baconul. Sunt satisfăcătoare atât ca o cină rapidă în familie, cât și ca fel principal la ocazii speciale.

Clatite de afine cu miere de cimbru: perfectiune delicioasa

Descoperiți combinația perfectă de arome cu clătite de afine și miere de cimbru. O rețetă simplă și rapidă pentru un mic dejun delicios sau un desert rafinat. Bucurați-vă de beneficiile mierii și de gustul unic al afinelor. Perfect pentru orice moment al zilei!

7 Mic dejunuri esentiale pentru o viata mai lunga si sanatoasa

O abordare revoluționară asupra alimentației dimineții: 7 mic dejunuri care nu numai că te vor satura, dar pot contribui la longevitate. De la budincă de chia la iaurt cu afine, fiecare alegere alimentară contează!