18.5 C
București

Supa cu Creveti si Lapte de Cocos: O Reteta Aromata si Nutritiva

Date:

Share post:

Supa fierbinte de creveti cu lapte de cocos este un fel de mancare delicioasa si aromata, cu o tenta asiatica. Combina creveti proaspeti, condimente aromate si lapte de cocos fin pentru a crea o uniune armonioasa in fiecare inghititura. Daca va place combinatia dintre picant si cremos, aceasta supa este o alegere excelenta pentru dumneavoastra.

Ingrediente:

  • 300 g de creveti proaspeti, curatati si decojiti
  • 2 linguri de ulei vegetal
  • 1 ceapa, taiata marunt
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 1 lingura de pasta de tomate
  • 1 lingurita de turmeric
  • 1 lingurita de chimen
  • 400 ml lapte de cocos
  • 400 ml bulion de legume sau de pui
  • Sucul de la o jumatate de lime
  • Sare si piper dupa gust
  • Coriandru proaspat sau patrunjel pentru garnitura
Supa cu Creveti si Lapte de Cocos: O Reteta Aromata si Nutritiva
Supa cu Creveți și Lapte de Cocos: O Rețetă Aromată și Nutritivă 3

Instructiuni preparare supa cu creveti si lapte de cocos:

  1. Se incalzeste uleiul vegetal intr-o cratita mare la foc mediu. Adaugati ceapa tocata marunt si sotati-o pana se inmoaie, aproximativ 5 minute.
  2. Adaugati usturoiul tocat, pasta de tomate, turmericul si chimenul. Prajiti totul impreuna timp de aproximativ 1 minut pentru a permite condimentelor sa isi elibereze aroma.
  3. Adaugati crevetii in tigaie si prajiti-i pana cand sunt bine fierti, aproximativ 3-4 minute, pana cand devin roz si translucizi.
  4. Adaugati laptele de cocos si bulionul de legume sau de pui. Aduceti la fierbere, apoi reduceti focul si lasati supa sa fiarba la foc mic timp de aproximativ 10 minute pentru a permite condimentelor si aromelor sa se imbine bine.
  5. Dupa aceasta, adaugati sucul de la o jumatate de lime, sare si piper dupa gust. Verificati daca supa este bogata in arome si faceti ajustari daca este necesar.
  6. Turnati supa finita in boluri calde si decorati cu coriandru sau patrunjel proaspat. Supa calda cu creveti si lapte de cocos este gata!
Citeste si...
Cele mai aromate murături de toamnă - Rețete și sfaturi pentru murături crocante

Beneficiile pentru sanatate ale supei cu creveti si lapte de cocos:

  • Bogata in proteine: Crevetii sunt o sursa excelenta de proteine de inalta calitate, esentiale pentru cresterea si repararea tesuturilor din organism.
  • Grasimi sanatoase: Laptele de nuca de cocos contine grasimi sanatoase care ajuta la sustinerea sanatatii inimii si favorizeaza absorbtia nutrientilor.
  • Sursa bogata de vitamine si minerale: Crevetii si laptele de cocos contin o varietate de vitamine si minerale, cum ar fi vitamina B12, fier, zinc si seleniu, care joaca un rol important in mentinerea unui organism sanatos.
  • Antioxidanti: Supa de creveti si lapte de cocos contine antioxidanti care ajuta la protejarea celulelor organismului de radicalii liberi daunatori si reduc riscul de a dezvolta diverse boli.
  • Intareste sistemul imunitar: Laptele de cocos contine acid lauric, care are proprietati antibacteriene, antivirale si antifungice, ajutand la intarirea sistemului imunitar.
  • Imbunatateste digestia: Crevetii si laptele de cocos contin enzime digestive care ajuta la imbunatatirea digestiei si la ameliorarea disconfortului asociat sistemului digestiv.
  • Reduce inflamatia: Unele componente ale laptelui de nuca de cocos si condimentele folosite in supa au proprietati antiinflamatorii care pot ajuta la reducerea inflamatiei din organism.

Supa de creveti si lapte de cocos nu este doar un fel de mancare delicioasa, ci si o alegere sanatoasa si nutritiva. Savurati aceasta supa gustoasa si consistenta care va va incanta papilele gustative si va va oferi o multime de nutrienti. Pregatirea acestei supe nu este doar simpla, ci va va lua si foarte putin timp.

Supa cu Creveti si Lapte de Cocos: O Reteta Aromata si Nutritiva
Supa cu Creveți și Lapte de Cocos: O Rețetă Aromată și Nutritivă 4

Sfaturi suplimentare:

  • Atunci cand alegeti crevetii, acordati atentie prospetimii lor. Ar trebui sa fie de un roz stralucitor, fara un miros neplacut si fara semne de deteriorare.
  • Daca preferati un gust mai picant, puteti adauga in supa niste ghimbir proaspat tocat fin sau piper rosu.
  • Daca nu aveti acces la lapte de cocos proaspat, puteti folosi si lapte de cocos conservat. Nu uitati ca in acest caz este important sa alegeti lapte de cocos natural, fara aditivi sau conservanti.
  • Cand serviti supa, o puteti orna cu coriandru sau patrunjel proaspat si puteti adauga cateva cepe verzi tocate sau felii de lamaie pentru un plus de prospetime.
Citeste si...
Kinetoza sau răul de mișcare la copii, cauze, simptome, prevenire și tratament

Supa calda de creveti cu lapte de cocos este un fel de mancare care va va incalzi cu aroma sa si va va satisface pofta de mancare. Incearca aceasta reteta si bucura-te de gustul sau bogat si de proprietatile sale benefice!

Pofta buna!

Mario Benett
Mario Benett
Scriitor independent absolvent a unei facultăți de medicină, un master în sănătate publică si nutriție la NUS Medicine - National University si vastă experiență în domeniul sănătății. În urma formării sale educaționale la Centennial College pentru jurnalism și la Trent University, a descoperit unde se află adevărata sa pasiune - sănătatea. Obiectivul lui este de a ajunge la public cu informații medicale complete și exacte într-un stil ușor de citit și informativ, astfel încât cititorii să poată face alegeri avizate pentru a-și menține sănătatea. A scris articole despre nutriție, medicină sportivă, fizioterapie, cardiologie, radiologie, chirurgie cosmetică, oftalmologie, oncologie, stomatologie, chirurgie, audiologie și alte probleme de sănătate. Colaborează cu succes cu organicsfoods.ro și cu alte platforme din domeniu din România!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

drmax.ro/
viataverdeviu.ro

Artictiole conexe

Clatite vegane cu dovleac, fara gluten si fara lactate – reteta simpla pentru micul dejun

Află cum faci rapid cele mai delicioase clătite aromate cu dovleac, 100% vegane și fără gluten. Rețeta conține migdale, scorțișoară, făină de ovăz și multe beneficii pentru sănătate.

Cele mai bune gustari pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2: ce sa alegeti pentru gustari

Gustările sunt adesea considerate nesănătoase, se presupune că întrerup pofta de mâncare și pot duce la creșterea excesivă...

Rulada de macrou fiert cu garnitura de morcovi

Rulada de macrou fiert cu garnitură de morcovi este o alegere ideală pentru cei care urmăresc o dietă sănătoasă. Fără ulei și calorii extra, această rețetă îmbină gustul delicios al macroului cu prospețimea morcovilor, păstrând aroma naturală și nutrienții. Ideală pentru o masă nutritivă și savuroasă.

Tartar de somon cu mango si lime – Reteta delicioasa pentru arome tropicale

Rețetă savuroasă de tartar cremos cu somon, mango și lime. O combinație delicioasă de gusturi ce te vor încânta. Descoperă acum această rețetă unică!

Cum sa prepari acasa cea mai buna si cremoasa branza Mozzarella in doar cativa pasi simpli

Branza Mozzarella, una dintre cele mai iubite și versatile brânzeturi, poate fi acum pregătit chiar la tine acasă...

Coptul in folie de aluminiu – tot ce trebuie sa stii

Explorăm toate aspectele gătitului cu folie de aluminiu: beneficii, metode corecte și rețete delicioase. Ești gata să revoluționezi bucătăria cu acest instrument versatil?

Pastrav la Cuptor cu Arome Imbietoare – Un Preparat Delicios si Plin de Nutrienti

Poftele culinare sunt cele mai greu de reprimat, iar atunci când este vorba de un preparat atât de...

Deliciul zilei: Toast cu avocado si somon care va revolutiona micul tau dejun

Toast cu avocado și somon - combinația perfectă pentru un mic dejun delicios și nutritiv. Explorează această rețetă ușoară și află beneficiile pentru sănătate ale ingredientelor alese. Ideală pentru cei care iubesc mâncarea sănătoasă și plină de savoare.