21.7 C
București

Cocktail cu midii, calamari si scoici. Delicii marine

Date:

Share post:

Ai avut vreodata pofta de ceva marin, dar nu stii exact ce? Poftim la masa cu mine si hai sa descoperim impreuna un cocktail absolut divin. Imaginati-va tandretea midiilor, fermitatea calmarului si gustul rafinat al scoicilor, toate combinate intr-o singura imbucatura.

Daca ai apa in gura deja, atunci esti in locul potrivit! Haide sa ne aventuram in acest univers culinar si sa descoperim cum sa facem acest deliciu marin care va incanta papilele gustative ale tuturor iubitorilor de fructe de mare. 🍤🌊

Ingrediente:

  • 500 g de midii proaspete
  • 300 g de calamari
  • 200 g de scoici
  • 1 lamaie
  • 2 linguri de ulei de masline
  • Ierburi proaspete pentru decorare (patrunjel, busuioc etc.)
  • Sare si piper dupa gust
Cocktail cu midii, calamari si scoici. Delicii marine
Cocktail cu midii, calamari și scoici. Delicii marine 3

Instructiuni preparare cocktail cu midii, calamari si scoici

  1. Pregatiti fructele de mare. Separati carnea din cochiliile de midii. Daca midiile au barbi, indepartati-le. Decojiti calmarii de pelicula si de maruntaie, taiati-i in inele subtiri. Separati scoicile din cochilii si indepartati partile negre.
  2. Se prepara sucul de lamaie. Stoarceti sucul de la lamaie.
  3. Intr-o cratita mare cu apa clocotita, adaugati sare si scufundati midiile, calamarii si scoicile pentru scurt timp. Ar trebui sa fie gata foarte repede, doar aproximativ 2-3 minute. Nu supraincalziti fructele de mare, pentru ca acestea sa nu-si piarda fragezimea si suculenta.
  4. Scurgeti fructele de mare intr-o strecuratoare si lasati-le sa se raceasca.
  5. Intr-un bol mare, combinati uleiul de masline si sucul de lamaie. Potriviti de sare si piper dupa gust. Amestecati bine, astfel incat toate ingredientele sa fie combinate uniform.
  6. Adaugati fructele de mare racite in bolul cu sos si amestecati usor pana cand toate fructele de mare sunt acoperite de sos.
  7. Inainte de servire, decorati cocktailul cu ierburi proaspete, cum ar fi patrunjel sau busuioc.
Citeste si...
Cum să pregătești pizza cu pui ca-n restaurante facuta acasa

Cocktailul de mare cu midii, calamari si scoici este gata de servire. Este ideal pentru a fi servit pe o masa de sarbatori sau ca un rasfat special pentru oaspeti. Gustul sau proaspat si marin va fi pe placul tuturor iubitorilor de fructe de mare.

Cocktailul poate fi servit ca un fel de mancare separat sau in combinatie cu alte gustari. Se potriveste perfect cu legume proaspete, paine prajita sau biscuiti. De asemenea, puteti adauga cateva masline sau ierburi proaspete pentru un plus de aroma si savoare.

Proprietatile benefice ale fructelor de mare din acest cocktail nu pot fi supraestimate. Midiile sunt bogate in proteine, fier si vitamina B12. Calmarul contine nutrienti valorosi, precum proteine, vitamina C si magneziu. Scoicile sunt o sursa de proteine, acizi grasi omega-3 si magneziu.

Shake-ul este, de asemenea, bogat in antioxidanti, care ajuta la protejarea organismului de efectele nocive ale radicalilor liberi. De asemenea, contine vitamina C, care favorizeaza sistemul imunitar, si vitamina B12, esentiala pentru functionarea normala a sistemului nervos.

Astfel, un cocktail de mare cu midii, calamari si scoici nu este doar un fel de mancare rafinat si gustos, ci are si multe proprietati benefice pentru organism. Pregatiti-l pentru cei dragi si bucurati-va de aceasta minunata combinatie de fructe de mare.

Cocktail cu midii, calamari si scoici. Delicii marine
Cocktail cu midii, calamari și scoici. Delicii marine 4

Informatii interesante despre fructele de mare:

  • Fructele de mare precum midiile, calmarii si scoicile nu sunt doar delicioase, ci ofera si mai multe date interesante despre proprietatile lor nutritionale si aspecte conexe:
  • Midiile sunt unul dintre cele mai nutritive fructe de mare. Acestea contin cantitati mari de proteine, fier si zinc, ceea ce le face o sursa excelenta de nutrienti pentru organism.
  • Calmarul are un continut ridicat de proteine si este o sursa de hrana cu putine calorii. Sunt bogate in minerale precum cuprul, fosforul si seleniul, care joaca un rol important in mentinerea sanatatii oaselor si a muschilor.
  • Scoicile, pe langa gustul lor delicios, contin o cantitate semnificativa de proteine si magneziu. Sunt, de asemenea, o sursa de acizi grasi omega-3, care promoveaza sanatatea inimii si a creierului.
  • Fructele de mare contin vitamina B12, care joaca un rol important in functionarea normala a sistemului nervos si in formarea celulelor rosii din sange. Aceasta vitamina se gaseste cu precadere in sursele alimentare de origine animala, inclusiv in fructele de mare.
  • Consumul regulat de fructe de mare este asociat cu imbunatatirea sanatatii inimii. Acestea sunt bogate in acizi grasi omega-3, care ajuta la reducerea colesterolului si a inflamatiilor din organism.
  • Fructele de mare sunt, de asemenea, o sursa de antioxidanti valorosi, cum ar fi seleniul si vitamina E, care ajuta la protejarea celulelor organismului impotriva daunelor provocate de radicalii liberi si la intarirea sistemului imunitar.
Citeste si...
Salată de calamari cu măsline și lămâie

Atunci cand alegeti fructe de mare, este important sa acordati atentie prospetimii acestora. Fructele de mare proaspete ar trebui sa aiba un miros marin placut, sa fie stralucitoare si fara semne de suprafete uscate sau deteriorate.

Pofta buna!

Mario Benett
Mario Benett
Scriitor independent absolvent a unei facultăți de medicină, un master în sănătate publică si nutriție la NUS Medicine - National University si vastă experiență în domeniul sănătății. În urma formării sale educaționale la Centennial College pentru jurnalism și la Trent University, a descoperit unde se află adevărata sa pasiune - sănătatea. Obiectivul lui este de a ajunge la public cu informații medicale complete și exacte într-un stil ușor de citit și informativ, astfel încât cititorii să poată face alegeri avizate pentru a-și menține sănătatea. A scris articole despre nutriție, medicină sportivă, fizioterapie, cardiologie, radiologie, chirurgie cosmetică, oftalmologie, oncologie, stomatologie, chirurgie, audiologie și alte probleme de sănătate. Colaborează cu succes cu organicsfoods.ro și cu alte platforme din domeniu din România!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

drmax.ro/
viataverdeviu.ro

Artictiole conexe

Desert Rapid: Branza de Vaci si Ciocolata Fara Coacere

Brânză de vaci și ciocolată se unesc într-un desert rapid și gustos, perfect pentru cei care caută o opțiune dulce fără coacere. Află cum să combini aceste ingrediente pentru un rezultat delicios și simplu de realizat.

Mancare de mazare cu pui ca la mama acasa

Savurează gustul autentic al mâncării de mazăre cu pui, o rețetă tradițională românească perfectă pentru prânz sau cină. Învățați secretul unei mâncări de mazăre cu carne de pui delicioase, cu ingrediente simple și pași ușor de urmat.

Reteta Rapida si Delicioasa: Avocado Umplut cu Ou si Branza.

Micul dejun ideal: avocado umplut cu ou fiert și brânză de vaci cremoasă, gata în doar 10 minute. Rețeta oferă o combinație de vitamine, grăsimi sănătoase și microelemente, transformându-se în alegerea perfectă pentru un start energic al zilei. Împarte și bucură-te de aprecierea prietenilor tăi pe rețelele de socializare!

Cum sa faci cea mai buna friptura de porc pe care ai mancat-o vreodata (la calitate de restaurant)

Pregătește-te să impresionezi cu o friptură de porc la calitate de restaurant! Urmărește pașii și sfaturile unui bucătar profesionist pentru o masă cu adevărat memorabilă.

Chec cu conopida si ton perfect pentru aperitiv sau gustare

Ești în căutarea unei rețete simple, dar delicioase și sățioase pentru a-ți delecta papilele gustative? Atunci această rețetă...

Reteta delicioasa de gogosi de casa: pasi simpli pentru un desert perfect!

Învăță cum să prepari cele mai pufoase și delicioase gogoși de casă cu această rețetă pas cu pas! Perfecte pentru micul dejun sau desert, cu o glazură aromată de vanilie. Deliciul ideal pentru orice moment al zilei!

Limonada de menta cu miere si ghimbir. Cum sa imbini sanatatea cu racorirea

Răcorește-te cu limonada noastră de mentă cu miere și ghimbir, perfectă pentru zilele călduroase. Acest mix proaspăt și delicios nu numai că potolește setea, dar vine și cu numeroase beneficii pentru sănătate. Ideală pentru a impresiona oaspeții la o petrecere de vară sau pur și simplu pentru a te bucura într-o zi liniștită.

Supa de linte cu bacon afumat: Combina confortul cu nutritia intr-un singur bol!

Îmbină beneficiile nutritive ale lintei cu gustul bogat al baconului afumat. Această supă de linte este perfectă pentru zilele friguroase, aducând nutriție și satisfacție într-un singur bol. Ideală pentru iubitorii de carne și vegetarieni.