24.6 C
București

Salata verde cu grapefruit, creveti si nuci. Aroma marii si textura crocanta

Date:

Share post:

Salata verde cu grapefruit, creveti si nuci este o salata proaspata si delicioasa, care ofera o varietate de texturi si arome. Grapefruit-ul adauga o aciditate racoritoare salatei, crevetii adauga o aroma de mare, iar nucile adauga o textura crocanta si o aroma delicata. Iata o reteta care sa va ajute sa preparati aceasta salata minunata.

Ingrediente:

  • 2-3 grapefruituri mari
  • 200 g de creveti, curatati de coaja
  • 100 g de salata iceberg sau salata romana
  • 50 g de nuci, tocate marunt
  • 1 ceapa rosie mica, taiata in felii subtiri
  • Sucul de la 1 lamaie
  • 2 linguri de ulei de masline
  • Sare si piper negru proaspat macinat dupa gust
Salata verde cu grapefruit, creveti si nuci. Aroma marii si textura crocanta
Salată verde cu grapefruit, creveți și nuci. Aroma mării și textura crocantă 3

Instructiuni de preparare salata verde cu grapefruit, creveti si nuci:

  1. Se decojesc grepfruturile si se indeparteaza partitiile albe, se impart in felii si se indeparteaza semintele. Daca doriti ca grepfrutul sa fie mai putin acru, puteti inmuia feliile de grepfrut in apa rece timp de 5-10 minute si apoi le puteti usca bine.
  2. Intr-un bol mare, combinati sucul de lamaie si uleiul de masline. Sarati si piperati dupa gust.
  3. Adaugati crevetii in castron si amestecati bine pentru a-i acoperi uniform cu sosul. Lasati timp de 10-15 minute pentru a marina putin crevetii.
  4. Pregatiti frunzele de salata, clatiti-le si uscati-le bine. Rupeti-le in bucati mari si asezati-le pe o farfurie mare sau intr-un bol de salata.
  5. Intr-o tigaie preincalzita, prajiti crevetii impreuna cu marinada pana cand sunt bine patrunsi, aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte. Crevetii trebuie sa fie roz si fermi.
  6. Asezati crevetii prajiti pe frunzele de salata. Acoperiti cu segmente de grapefruit si o ceapa rosie. Presarati salata cu nuci pentru o textura crocanta si o aroma bogata.
  7. Inainte de servire, amestecati usor salata pentru ca toate ingredientele sa fie combinate uniform.
  8. Gustati salata si adaugati sare si piper dupa gust, daca este necesar.
  9. Serviti o salata verde cu grapefruit, creveti si nuci ca fel principal sau ca garnitura. Se potriveste bine cu un dressing usor pe baza de suc de lamaie si ulei de masline.
Citeste si...
Deliciul zilei: Toast cu avocado și somon care va revoluționa micul tău dejun

Aceasta salata verde cu grapefruit, creveti si nuci este un fel de mancare racoritoare si satioasa, plina de beneficii nutritionale. Grapefruitul este bogat in vitamina C, iar crevetii sunt o sursa de proteine si aminoacizi esentiali. Nucile contin acizi grasi sanatosi si antioxidanti. Impreuna, acest fel de mancare ofera organismului vitamine, minerale si alti nutrienti, ajutand la mentinerea sanatatii si a starii de bine.

Salata verde cu grapefruit, creveti si nuci. Aroma marii si textura crocanta
Salată verde cu grapefruit, creveți și nuci. Aroma mării și textura crocantă 4

Valoarea energetica a salatei:

Continutul energetic al Salatei verzi cu grapefruit, creveti si nuci poate varia in functie de ingredientele folosite si de marimea portiei. Cu toate acestea, in general, datele de mai jos pot servi drept ghid:

  • Calorii: aproximativ 250-300 kcal
  • Proteine: aproximativ 15-20 g
  • Grasimi: aproximativ 15-20 g
  • Carbohidrati: aproximativ 15-20 g
  • Fibre alimentare: aproximativ 5-7 g

Acestea sunt doar valori aproximative, deoarece valorile energetice pot varia in functie de ingredientele specifice, metoda de preparare si marimea portiei. Este recomandat sa folositi aplicatii sau programe specifice de calcul nutritional pentru a obtine date mai precise, in functie de ingredientele specifice si de proportiile pe care le folositi in salata.
Pofta buna!

Sfaturi si trucuri pentru salata verde cu grapefruit, creveti si nuci:

  1. Alegerea ingredientelor: Asigurati-va ca folositi ingrediente proaspete. Un grapefruit copt si suculent, creveti proaspeti si nuci de calitate vor face o mare diferenta in gustul salatei.
  2. Marinarea crevetilor: Pentru un gust si mai profund, puteti marina crevetii pentru o perioada mai lunga de timp, chiar peste noapte. Insa, asigurati-va ca sunt pastrati la frigider.
  3. Variante de nuci: Desi reteta recomanda nuci, puteti experimenta si cu alune, migdale sau chiar seminte de floarea-soarelui pentru o textura si aroma diferita.
  4. Tipuri de salata: Desi iceberg si romana sunt mentionate, puteti experimenta cu alte tipuri de salata, cum ar fi spanacul sau rucola, pentru o nota picanta.
  5. Uleiul de masline: Alegeti un ulei de masline extravirgin pentru o aroma mai profunda si beneficii suplimentare pentru sanatate.
  6. Temperatura crevetilor: Asigurati-va ca crevetii sunt bine patrunsi dar nu prea gatiti, pentru a mentine textura lor suculenta.
  7. Personalizare: Adaugati alte ingrediente daca doriti, cum ar fi avocado, masline sau chiar bucatele de branza feta pentru o salata mai consistenta.
  8. Dressing-ul: Experimentati cu diferite dressing-uri, cum ar fi unul pe baza de iaurt sau cu mustar, pentru a varia gustul.
Citeste si...
Kinetoza sau răul de mișcare la copii, cauze, simptome, prevenire și tratament

Beneficii pentru sanatate si atentionari pentru reteta de salata verde cu grapefruit, creveti si nuci:

  1. Beneficii:
    • Grapefruit: Acest fruct este bogat in vitamina C si antioxidanti, care pot ajuta la combaterea radicalilor liberi. De asemenea, poate sustine pierderea in greutate si reduce riscul unor boli cronice.
    • Creveti: Sunt o sursa excelenta de proteine si ofera o cantitate semnificativa de vitamina B12, seleniu si fosfor. De asemenea, au un continut scazut de grasimi saturate.
    • Nuci: Nucile sunt o sursa buna de acizi grasi omega-3, proteine, fibre si vitamina E. De asemenea, pot contribui la sanatatea inimii si la reducerea inflamatiei.
  2. Atentionari:
    • Alergii: Atat crevetii, cat si nucile sunt alergeni comuni. Daca stiti ca aveti o alergie la aceste alimente, evitati sa le consumati sau sa le introduceti in dieta altor persoane fara a sti istoricul lor alergic.
    • Interactiuni cu medicamente: Grapefruitul poate interactiona cu anumite medicamente, schimband modul in care acestea functioneaza. Daca luati medicamente, consultati-va cu medicul inainte de a consuma grapefruit sau orice preparate care contin acest fruct.
    • Glicemia: Persoanele cu diabet trebuie sa fie constiente de cantitatea de grapefruit pe care o consuma, deoarece acesta poate influenta nivelul glicemiei.

In concluzie, aceasta salata verde cu grapefruit, creveti si nuci este nu numai delicioasa, ci si nutritiva. Cu toate acestea, este important sa fim constienti de potentialele alergii si interactiuni cu medicamentele, astfel incat sa ne bucuram de preparat in cel mai sigur mod posibil.

Mario Benett
Mario Benett
Scriitor independent absolvent a unei facultăți de medicină, un master în sănătate publică si nutriție la NUS Medicine - National University si vastă experiență în domeniul sănătății. În urma formării sale educaționale la Centennial College pentru jurnalism și la Trent University, a descoperit unde se află adevărata sa pasiune - sănătatea. Obiectivul lui este de a ajunge la public cu informații medicale complete și exacte într-un stil ușor de citit și informativ, astfel încât cititorii să poată face alegeri avizate pentru a-și menține sănătatea. A scris articole despre nutriție, medicină sportivă, fizioterapie, cardiologie, radiologie, chirurgie cosmetică, oftalmologie, oncologie, stomatologie, chirurgie, audiologie și alte probleme de sănătate. Colaborează cu succes cu organicsfoods.ro și cu alte platforme din domeniu din România!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

drmax.ro/
viataverdeviu.ro

Artictiole conexe

Retete cu Mere Delicioase: Top 15 Idei Pentru Cuptor si Tigaie

Mere gătite în moduri inedite: descoperiți 15 rețete care transformă merele în delicii culinare. De la mere prăjite cu miere și scorțișoară, la mousse-uri delicate și jeleuri aromate, această selecție cuprinde idei pentru toate gusturile. Fie că preferați preparatele rapide în tigaie sau deserturi fără coacere, veți găsi opțiuni sănătoase și gustoase care să vă impresioneze familia și prietenii.

Reteta simpla pentru placinta delicioasa cu dovleac, mere si nuci

Rețeta delicioasei plăcinte cu dovleac pufos și mere aromate. Combinația perfectă de gusturi pentru zilele reci de toamnă.

Placinta cu cirese: Revino la zilele de vara! 🍰

Redescoperă gustul verii cu această rețetă delicioasă de plăcintă cu cireșe, plină de arome și beneficii pentru sănătate. Ideală pentru zilele mohorâte de iarnă, această plăcintă te va transporta în zilele însorite de vară. Savurează fiecare mușcătură și bucură-te de amintirile estivale.

Curry cu pui si lapte de cocos: Secretul unui gust de neuitat!

Explorează arta culinară asiatică cu această rețetă autentică de curry cu pui și lapte de cocos. O combinație perfectă de arome care transformă masa într-o experiență excepțională!

Salata orientala, reteta traditionala romaneasca

Salata orientală, o comoară a bucătăriei românești, îmbină gustul echilibrat și textura cremoasă. Descoperă pașii simpli de preparare și variațiile acestei salate iubite.

Limonada de menta cu miere si ghimbir. Cum sa imbini sanatatea cu racorirea

Răcorește-te cu limonada noastră de mentă cu miere și ghimbir, perfectă pentru zilele călduroase. Acest mix proaspăt și delicios nu numai că potolește setea, dar vine și cu numeroase beneficii pentru sănătate. Ideală pentru a impresiona oaspeții la o petrecere de vară sau pur și simplu pentru a te bucura într-o zi liniștită.

Tort tirolez cu fructe de padure

Dragii mei cititori pasionați de dulciuri sănătoase și delicioase, astăzi vă prezint o rețetă specială de tort tirolez...

Supa cremoasa de branza cu broccoli: Rasfat perfect pentru zilele reci

Savurează această supă de brânză cu broccoli, perfectă pentru zilele reci. Cu un gust bogat, textură catifelată și îmbogățită cu substanțe utile din broccoli, această rețetă va deveni rapid favorita ta și a familiei tale. Ideală pentru mesele de prânz sau cine în serile răcoroase.