20.5 C
București

Cum excesul de carbohidrati duce la diabetul de tip 2: tot ce trebuie sa stii

Date:

Share post:

Ce este afectat de excesul de alimente cu carbohidrati, cum se formeaza rezistenta la insulina si diabetul?

Nu toti oamenii se pot lauda ca dieta lor este echilibrata si ca nu abuzeaza de dulciuri si carbohidrati usori. O astfel de dieta poate duce la excesul de greutate si la o problema grava – o crestere cronica a zaharului din sange din cauza formarii rezistentei la insulina, care poate duce in cele din urma la dezvoltarea diabetului de tip 2. De ce excesul de glucoza, care da energie celulelor, este rau, cum afecteaza procesele metabolice, ce ar trebui facut?

Formarea rezistentei la insulina

Consumul regulat de carbohidrati cu alimente este necesar pentru ca celulele sa obtina energie. Dar este de dorit ca majoritatea dintre ele sa fie complexe, sa se descompuna lent si sa mentina un nivel stabil de glucoza in plasma. Excesul de dulciuri in alimente, cresterea constanta a aportului de zahar cu alimente duce la faptul ca insulina incepe sa conduca in mod activ glucoza in celule.

Dar rezervele celulare nu sunt nelimitate, daca acestea se revarsa cu glucoza si este descompusa activ in interiorul lor, se formeaza compusi radicali liberi. Acestia pot provoca tulburari metabolice la nivel celular. Celulele supraincarcate cu glucoza pornesc mecanismul de rezistenta la insulina – ignora semnalele acesteia. Pe fondul deteriorarii radicalilor liberi, se declanseaza si un raspuns inflamator sistemic. Acest lucru agraveaza si mai mult rezistenta la insulina.

Desi insulina este eliberata in mod activ de catre pancreas, dar celulele, care sunt pur si simplu supraincarcate, nu permit patrunderea de noi portiuni de glucoza in interior, ceea ce duce la o crestere a nivelului de zahar din sange – hiperglicemie. In acelasi timp, aceasta conditie dauneaza celulelor beta in sine, pe fondul hiperglicemiei, acestea nu functioneaza bine si mor, din cauza carora sinteza insulinei este perturbata.

Citeste si...
Cum poți renunța la prăjit și ce metode alternative de gătit poți folosi
Cum excesul de carbohidrati duce la diabetul de tip 2: tot ce trebuie sa stii
Cum excesul de carbohidrați duce la diabetul de tip 2: tot ce trebuie să știi 4

Excesul de zahar in sange: care este pericolul hiperglicemiei cronice?

Un nivel constant ridicat de zahar in sange – hiperglicemia, stimuleaza activitatea pancreasului, trimitandu-i comanda de a sintetiza din ce in ce mai multa insulina. Aceasta este necesara pentru a incerca sa faca fata nivelurilor critice de glucoza plasmatica.

Dar, deoarece celulele au devenit “surde” la insulina si pur si simplu nu pot trece in ele excesul de glucoza, nivelul persistent de zahar din sange duce la distrugerea tesuturilor, a vaselor de sange si a organelor, inclusiv a celulelor beta din pancreas. Treptat, din ce in ce mai multe celule ale organului mor din cauza hiperglicemiei si a efectelor radicalilor liberi, ceea ce duce la modificari metabolice secundare.

Din cauza mortii celulelor din pancreas, organismul nu mai poate sintetiza cantitatea necesara de insulina pentru a regla nivelul de zahar din sange, aceasta se acumuleaza in concentratii periculoase pentru sanatate si apare treptat diabetul de tip 2.

Excesul de carbohidrati in alimente: ce este periculos?

In mod firesc, organismul sufera de un exces de carbohidrati cu mult inainte de formarea diabetului, stilul de viata necorespunzator si cu o alimentatie irationala duce atat la hiperglicemie, cat si la niveluri ridicate de insulina (hiperinsulinemie). Aceste afectiuni se numara printre factorii de risc pentru dezvoltarea unor patologii care afecteaza semnificativ durata si calitatea vietii – obezitate, accidente vasculare cerebrale, boala Alzheimer, patologii cardiace, hipertensiune arteriala.

Cum excesul de carbohidrati duce la diabetul de tip 2: tot ce trebuie sa stii
Cum excesul de carbohidrați duce la diabetul de tip 2: tot ce trebuie să știi 5

Carbohidratii usori care vin cu alimente si provoaca hiperinsulinemie sunt periculosi, ei formeaza probleme cu metabolismul leptinei, un hormon al celulelor adipoase care controleaza apetitul si greutatea. Pe fondul rezistentei la ambii hormoni (leptina si insulina), consumul de carbohidrati in exces duce la suprasolicitarea pancreasului – acesta incearca sa elimine excesul de glucoza din sange.

Citeste si...
Mâncați vinete cât timp sunt în sezon. Sunt o sursă de vitamine valoroase

Mecanismul de control al nivelului de glucoza din sange este perturbat, se trimit impulsuri false catre creier ca nivelul de zahar este scazut si se activeaza mecanismul foamei. Persoana consuma din nou carbohidrati, din cauza carora el initial si toate problemele metabolice.

Dezvoltarea diabetului

Medicii spun ca, daca in aceasta etapa, cand dieta este gresita, dar celulele inca rezista, nu-si schimba obiceiurile alimentare, atunci rezistenta la insulina se dezvolta in diabet de tip 2. Acesta se formeaza atunci cand exista o insensibilitate marcata a tesuturilor la insulina, hiperglicemie si celulele beta ale glandei mor. In cele din urma, organismul inceteaza pur si simplu sa mai produca cantitatile necesare de insulina si nu poate mentine un anumit nivel de glucoza in plasma sanguina.

Diabetul este o patologie sistemica grava, se formeaza pe fondul excesului de greutate si al obezitatii, poate ameninta pierderea vederii sau a auzului. In plus, excesul de zahar in plasma duce la tulburari de circulatie capilara, la afectarea pielii si a nervilor periferici, la hipertensiune arteriala si la patologii cardiace. Cateva zeci de mii de persoane mor in fiecare an din cauza complicatiilor diabetului.

Cum excesul de carbohidrati duce la diabetul de tip 2: tot ce trebuie sa stii
Cum excesul de carbohidrați duce la diabetul de tip 2: tot ce trebuie să știi 6

La ce probleme de nutritie si de bunastare ar trebui sa fiu atent?

Exista anumite simptome, a caror aparitie ar trebui sa fie un motiv pentru a contacta un terapeut sau un endocrinolog. Printre acestea se numara o dorinta irezistibila de a manca dulciuri, mai ales noaptea si problema de a pierde in greutate chiar si cu restrictii dietetice drastice.

In plus, merita atentie la o scadere brusca a puterii in a doua jumatate a zilei si trezirea de foame in mijlocul noptii, irascibilitate si iritare daca nu se furnizeaza hrana mai mult de 2-3 ore, precum si formarea unei “burti de bere”, chiar si atunci cand se mananca alimente sanatoase. Acestea sunt semne ale unor probleme cu metabolismul si hormonii – leptina, insulina si, adesea, stadiile initiale ale dezvoltarii diabetului de tip 2.

organicsfood.ro
Citeste si...
Beneficiile fulgilor de ovăz pentru tranzitul intestinal și sănătatea generală

Este important ca alimentatia sa modeleze raspunsuri hormonale sanatoase in organism. Abuzul constant de carbohidrati usori duce la formarea faptului ca organismul nu mai poate cheltui grasimile pentru a forma energie si asteapta doar o portie de dulciuri.

Ca urmare, din ele si din grasimile care intra in organism cu alimente, se sintetizeaza trigliceridele daunatoare in exces in sange, se formeaza depozite de grasime pe flancuri si obezitate. Excesul de glucoza cu trigliceride formeaza in tesutul cerebral “surzenia” la semnalele leptinei, hormonul care regleaza greutatea. Organismul crede ca este slab si trimite comenzi de foame, ceea ce duce din nou la supraalimentare.

Link-uri web despre cum excesul de carbohidrati duce la diabetul de tip 2:

Nu uita!

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. In acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.

Mario Benett
Mario Benett
Scriitor independent absolvent a unei facultăți de medicină, un master în sănătate publică si nutriție la NUS Medicine - National University si vastă experiență în domeniul sănătății. În urma formării sale educaționale la Centennial College pentru jurnalism și la Trent University, a descoperit unde se află adevărata sa pasiune - sănătatea. Obiectivul lui este de a ajunge la public cu informații medicale complete și exacte într-un stil ușor de citit și informativ, astfel încât cititorii să poată face alegeri avizate pentru a-și menține sănătatea. A scris articole despre nutriție, medicină sportivă, fizioterapie, cardiologie, radiologie, chirurgie cosmetică, oftalmologie, oncologie, stomatologie, chirurgie, audiologie și alte probleme de sănătate. Colaborează cu succes cu organicsfoods.ro și cu alte platforme din domeniu din România!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

drmax.ro/
viataverdeviu.ro

Artictiole conexe

Cele mai bune alimente pentru a le manca dimineata

Micul dejun sănătos este cheia pentru un stil de viață echilibrat. Află ce alimente sunt esențiale pentru a începe ziua cu energie și cum acestea influențează sănătatea ta. Citește mai mult pentru sfaturi și idei de mese dimineața.

Top remedii pentru mahmureala: Adevarul despre medicamentele anti-mahmureala.

Ghidul nostru detaliază cauzele mahmurelii, rolul etanolului în simptomele resimțite și diferența dintre remedii populare și tratamente științifice. Descoperă soluțiile recomandate și riscurile asociate cu medicamentele anti-mahmureală. Perfect pentru cei care caută informații bazate pe cercetări recente.

Cele mai periculoase 5 fructe pe care le poti cumpara din magazin

Fructele din magazin pot ascunde riscuri neașteptate pentru sănătate. Află care sunt cele 5 fructe și fructe de pădure cu potențial toxic și cum să le consumi în siguranță pentru a beneficia de nutrienți fără efecte secundare. Protejează-ți sănătatea și alege în cunoștință de cauză!

Mersul descult: de ce este benefic?

Mersul desculț oferă nenumărate beneficii, de la întărirea mușchilor picioarelor până la conectarea cu energiile pământului. Află cum îți poate îmbunătăți sănătatea, starea de bine și cum te poate reconecta cu natura. Un secret vechi dezvăluit pentru o viață armonioasă.

20 de bauturi care iti pot transforma sanatatea

Renunță la băuturile acidulate și descoperă 20 de băuturi naturale delicioase care îți pot transforma organismul și sănătatea în bine! Află cum poți include în dieta zilnică ceaiuri miraculoase, sucuri proaspete și smoothie-uri energizante cu efecte uimitoare pentru organism. Te va surprinde cât de rapid vei observa schimbări!

De ce sunt ineficiente bauturile reci in timpul verii?

Băuturile reci pot părea o soluție ideală pentru căldura verii, dar efectele lor asupra corpului tău ar putea fi surprinzătoare. Află cum funcționează organismul tău în fața caniculei și ce alternative sănătoase există pentru hidratare.

Beneficiile Surprinzatoare ale Consumului de Cartofi Dulci

Cartofii dulci sunt o sursă excelentă de nutrienți, antioxidanți, fibre și carbohidrați complecși. Aceste legume rădăcinoase au o...

Care sunt pericolele conservelor de casa: ce produse pot provoca botulism?

Conservele și mezelurile făcute în casă, dacă nu sunt respectate cu strictețe, prezintă un pericol - riscul botulismului,...