7.4 C
București

Creveti la gratar in marinada de lamaie in stil mediteranean

Date:

Share post:

Am un secret pe care abia astept sa il impartasesc cu voi astazi. Știu cat de mult va place sa experimentati in bucatarie si sa surprindeti pe cei dragi cu preparate delicioase. Ei bine, reteta de azi cu creveti la gratar in marinada de lamaie este o adevarata comoara pentru iubitorii de fructe de mare. 🍤

O marinada simpla, dar extrem de aromata, care transforma crevetii obisnuiti intr-un deliciu. Pregatirea este rapida, gustul – inegalabil. Va promit ca va fi dragoste la prima degustare! 😋

Ingrediente:

  • 500 g de creveti mari, decojiti si decapitati
  • 2 lamai
  • 3 linguri de ulei de masline
  • 2 catei de usturoi, tocati marunt
  • 1 lingurita de miere
  • 1 lingurita de oregano uscat
  • Sare si piper dupa gust
  • Patrunjel proaspat pentru garnitura

Instructiuni de preparare creveti la gratar in marinada de lamaie:

  1. Pregatiti marinada amestecand intr-un bol sucul de la doua lamai, uleiul de masline, usturoiul tocat marunt, mierea, oregano uscat, sarea si piperul. Se amesteca bine pentru a combina toate ingredientele.
  2. Puneti crevetii decojiti intr-un castron mare si adaugati marinada de lamaie. Se amesteca pentru a acoperi uniform crevetii cu marinada. Se lasa la macerat timp de 15-20 de minute.
  3. Porniti gratarul si incalziti-l la foc mediu. Daca nu aveti un gratar, puteti folosi si o tigaie grill sau doar o tigaie obisnuita.
  4. Asezati crevetii pe gratar si gatiti-i timp de 2-3 minute pe fiecare parte, pana cand devin roz si translucizi.
  5. Transferati crevetii gatiti pe o farfurie si decorati cu patrunjel proaspat.
  6. Serviti imediat crevetii la gratar cu marinada de lamaie. Puteti adauga suc de lamaie suplimentar pentru servire si lamaie taiata in felii pentru decor.
Citeste si...
Kinetoza sau răul de mișcare la copii, cauze, simptome, prevenire și tratament
Creveti la gratar in marinada de lamaie in stil mediteranean
Creveți la grătar în marinadă de lămâie în stil mediteranean 2

Secrete de gatit:

  • Alegeti creveti proaspeti: Cand alegeti crevetii, acordati atentie prospetimii lor. Ar trebui sa fie roz, fara un miros neplacut si nu ar trebui sa aiba un miros prea puternic de amoniac.
  • Nu gatiti prea mult crevetii: Crevetii se gatesc foarte repede, asa ca este important sa nu-i gatiti prea mult. Starea de pregatire a crevetilor poate fi determinata de culoarea lor. Crevetii trebuie sa fie roz si translucizi. Curatarea excesiva a crevetilor ii va face duri si gumosi.
  • Marinati crevetii inainte de a-i frige la gratar: Marinada va adauga un plus de aroma si tandrete crevetilor. Lasati crevetii in marinata timp de 15-20 de minute inainte de a-i gati. Nu-i lasati in marinada prea mult timp, deoarece lamaia ii poate face sa devina moi si sa se destrame.
  • Folositi un gratar sau o tigaie pentru gratar: Gratarul adauga aroma si textura crevetilor. Daca nu aveti un gratar, puteti folosi o tigaie grill sau o tigaie obisnuita. Incalziti o tigaie la foc mediu si prajiti crevetii pana cand sunt bine fierti.

Valoarea energetica:

Valoarea energetica a crevetilor la gratar intr-o marinata cu lamaie poate varia in functie de marimea crevetilor si de cantitatea de ulei folosita. Aproximativ 100 de grame de creveti in marinata de lamaie au aproximativ 100-120 de calorii. Crevetii sunt bogati in proteine si contin vitamine si minerale, cum ar fi vitamina D, vitamina B12, fier si zinc.

Informatii interesante despre creveti:

  • Diversitatea speciilor: Exista peste 2.000 de specii de creveti si se gasesc in diferite corpuri de apa din intreaga lume. Crevetii pot varia in marime, culoare si forma.
  • Dimensiunea standard: Dimensiunea medie a crevetilor este de obicei de aproximativ 10 cm lungime, desi exista atat specii mici, cat si mari.
  • Policarpezi: Crevetii au un exoschelet alcatuit din chitina si traverseaza periodic stadii de dezvoltare pentru a creste.
  • Sursa bogata de proteine: Crevetii contin cantitati mari de proteine, ceea ce ii face sa fie o sursa populara de nutrienti pentru persoanele preocupate de sanatate si nutritie.
Citeste si...
Carne de porc cu ananas în sos dulce acrișor

Proprietati utile ale crevetilor:

  • Sursa bogata de proteine: Crevetii sunt o sursa excelenta de proteine, care sunt esentiale pentru cresterea si repararea tesuturilor din organism.
  • Scazut in grasimi: Crevetii sunt saraci in grasimi saturate si colesterol, ceea ce ii face o alegere buna pentru persoanele care isi urmaresc dieta si doresc sa reduca aportul de grasimi.
  • Sursa bogata de micronutrienti: Crevetii contin micronutrienti precum zincul, cuprul, fierul si seleniul, care joaca un rol important in mentinerea sanatatii si functionarii organismului.
  • Scazut in calorii: Crevetii sunt saraci in energie si reprezinta o alegere excelenta pentru persoanele care doresc sa isi reduca aportul de calorii si sa isi mentina o greutate sanatoasa.
  • Sursa bogata de Omega-3: Crevetii contin acizi grasi Omega-3, care sunt buni pentru sanatatea inimii si a creierului.

Pofta buna!

Link-uri web cu retete de creveti la gratar:

Mario Benett
Mario Benetthttps://organicsfood.ro
Scriitor independent absolvent a unei facultăți de medicină, un master în sănătate publică si nutriție la NUS Medicine - National University si vastă experiență în domeniul sănătății. În urma formării sale educaționale la Centennial College pentru jurnalism și la Trent University, a descoperit unde se află adevărata sa pasiune - sănătatea. Obiectivul lui este de a ajunge la public cu informații medicale complete și exacte într-un stil ușor de citit și informativ, astfel încât cititorii să poată face alegeri avizate pentru a-și menține sănătatea. A scris articole despre nutriție, medicină sportivă, fizioterapie, cardiologie, radiologie, chirurgie cosmetică, oftalmologie, oncologie, stomatologie, chirurgie, audiologie și alte probleme de sănătate. Colaborează cu succes cu organicsfoods.ro și cu alte platforme din domeniu din România!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

drmax.ro/
viataverdeviu.ro

Artictiole conexe

Trufe sanatoase de ciocolata si ghimbir

Rețetă simplă pentru trufe delicioase de ciocolată neagră cu ghimbir. Desert rapid, fără coacere pentru sărbători. Doar 15 minute și vei avea un desert delicios cu aromă de Craciun.

Ciorba de perisoare ca la mama acasa: reteta pas cu pas

Rețeta ciorbei de perișoare cu ingredientele clasice: carne tocată, ou, pesmet și legume. Descoperă sfaturile și trucurile pentru un preparat cremos, aromat, precum și atenționările și beneficiile pentru sănătate.

Coptul in folie de aluminiu – tot ce trebuie sa stii

Explorăm toate aspectele gătitului cu folie de aluminiu: beneficii, metode corecte și rețete delicioase. Ești gata să revoluționezi bucătăria cu acest instrument versatil?

Aperitive cu peste prietenoase cu silueta, retete rapide si gustoase

Dorești aperitive delicioase și care nu îngrașă? Peștele este alegerea ideală! Are proteine de calitate, e slab în grăsimi și ușor de digestat. Iată cele mai simple și gustoase rețete de preparate cu pește pentru petreceri reușite: bruschette cu ton, mini-sandvișuri cu somon, chifteluțe în sos tartar sau roluri crocante cu brânză. Bucură-te de momente plăcute cu invitații, cu aperitive sănătoase!

Mancare de mazare cu pui ca la mama acasa

Savurează gustul autentic al mâncării de mazăre cu pui, o rețetă tradițională românească perfectă pentru prânz sau cină. Învățați secretul unei mâncări de mazăre cu carne de pui delicioase, cu ingrediente simple și pași ușor de urmat.

Sorbet de lamaie si menta: Desertul racoritor perfect pentru vara!

Sorbetul de lămâie și mentă reprezintă alegerea perfectă pentru vară, combinând aroma strălucitoare de citrice cu nota răcoritoare de mentă. Bucurați-vă de textura sa ușoară și descoperiți beneficiile sale pentru sănătate în acest articol complet.

Salata cu grapefruit, avocado si nuci

Salată cu grapefruit, avocado și nuci - o combinație perfectă pentru un prânz sănătos și delicios. Grapefruitul adaugă acrivie, avocado cremozitate, iar nucile textură. Beneficiile includ vitamina C, grăsimi sănătoase și acizi grași omega-3. Perfectă pentru a-ți revigora ziua!

Smoothie de portocale si zmeura cu menta. Detoxifiere si energie 

Smoothie-ul de portocale și zmeură cu mentă este o băutură răcoritoare, bogată în vitamine și antioxidanți. Combină aroma strălucitoare de portocale cu dulceața zmeurei și prospețimea mentăi, fiind ideal pentru micul dejun sau o gustare sănătoasă. Beneficiile includ întărirea sistemului imunitar și promovarea unei piele sănătoase.