Apa carbogazoasă este doar un tip de apă menit să vă potolească setea. Mulți oameni preferă această apă mai mult decât apa potabilă obișnuită. Dar puteți să o beți tot timpul?
Să începem prin a evalua diferența dintre apa potabilă și cea gazoasă.
Duritatea, profilul mineral și cantitatea de dioxid de carbon
Diferențele dintre apa potabilă și apa spumantă se referă la gradul de duritate, la profilul mineral și la cantitatea de dioxid de carbon. Apa carbogazoasă nu este altceva decât apă cu adaos de dioxid de carbon. Dioxidul de carbon poate fi prezent în mod natural în apă, caz în care este definit ca fiind natural, sau poate fi adăugat în apă în mod artificial prin diverse metode. În general, tipurile “artificiale” au un grad mai mare de șampanie.
Întrebarea pe care ați putea să v-o puneți imediat este: care este mai bună, apa spumantă naturală sau “artificială”?
Așadar, originea bulelor din apă nu contează. Puteți chiar să vă faceți acasă propria apă spumantă cu ajutorul unui sifon special, pentru a nu plăti bani pentru ea atunci când o cumpărați dintr-un magazin.
Compoziția și structura apei carbogazoase și a apei plate
Dar ținând cont de compoziție și structură, apa carbogazoasă și cea plată nu diferă una de cealaltă. Dacă preferați gustul apei gazoase, beți pentru sănătatea dumneavoastră, dar dacă o cumpărați într-un magazin, încercați să alegeți nesaturată, CO2.
În general, nu este nimic în neregulă cu consumul de apă gazoasă, dimpotrivă.
Apa spumantă are mai multe avantaje: este răcoritoare și are un gust mai bun. Mulți oameni remarcă faptul că apa spumantă potolește setea mai bine decât apa plată. Acest lucru se întâmplă datorită unei stimulări mai mari a papilelor gustative prezente pe limbă și pe palat. În plus, apa spumantă curăță mai eficient tractul digestiv și urinar de bacterii și toxine. Prezența dioxidului de carbon reduce, de asemenea, pH-ul apei, ceea ce sporește siguranța microbiologică a acesteia.
Prin urmare, pentru cei care preferă să-și potolească setea cu apă gazoasă, vreau să vă liniștesc: nu există nicio dovadă științifică care să susțină ipoteza că apa gazoasă este dăunătoare pentru organism.
Cu toate acestea, există câteva excepții.
Lichidele saturate cu gaz ar trebui evitate de persoanele implicate în sport (senzația de plenitudine în stomac va fi doar un balast suplimentar în timpul activității fizice), de persoanele care se luptă cu refluxul, arsurile la stomac, precum și de cele care suferă de boli ale sistemului digestiv. În cazul în care cantitatea de gaz prezentă în apă este foarte mare, persoanele cu afecțiuni stomacale sau intestinale pot prezenta balonări sau își pot agrava starea.
Le recomand tuturor celorlalți să aleagă în funcție de gust.
Totuși, lichidele aromate nu sunt cea mai bună alegere, deoarece sunt îndulcite și conțin conservanți artificiali. Este mai bine să stoarceți o felie de lămâie sau de lime într-o apă minerală obișnuită și să adăugați o frunză de mentă. Este nevoie de atât de puțin pentru a-i schimba gustul, așa că poate vă va plăcea apa normală, plată, sub această formă.
Eu beau diferite tipuri de apă, iar dumneavoastră?
Link-uri web care vorbesc despre subiectul “Este apa minerală spumantă dăunătoare”:
- https://www.cbsnews.com/news/pfas-chemicals-in-sparkling-water-polar-topo-chico-study/
- https://www.healthline.com/nutrition/carbonated-water-good-or-bad
- https://abcnews.go.com/Health/seltzer-water-harmful-teeth-health-expert/story?id=49363376
- https://www.goodhousekeeping.com/health/diet-nutrition/a34524298/is-carbonated-water-good-or-bad-for-you/
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/is-carbonated-sparkling-water-bad-for-you
- https://www.prevention.com/food-nutrition/healthy-eating/a25574736/is-sparkling-water-bad-for-you/