26 C
București

Top 11 alimente pentru a-ti relaxa muschii

Date:

Share post:

Unii oameni incearca sa amelioreze durerile musculare dupa un efort fizic cu unguente si pastile, altii prefera masajul… Dar mai exista o metoda – o dieta bine gandita, care include alimente care ajuta la refacerea muschilor si la ameliorarea tensiunii din ei.

De ce te dor?

Tot ceea ce este asociat cu o activitate fizica prea intensa – antrenamentul sportiv dupa o pauza lunga, o plimbare lunga, inceperea lucrarilor de gradinarit la cabana sau reparatii in apartament – poate provoca manifestarea durerii si a disconfortului. O astfel de durere se numeste crepatura. Ea indica faptul ca muschii au suferit un stres din cauza unei activitati sporite.

Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Cu cat stresul este mai intens, cu atat mai mult oxigen este necesar pentru celulele musculare – miocitele. Daca nu este suficient, organismul trece la o modalitate de rezerva de extragere a “combustibilului” – glicoliza anaeroba, procesul de descompunere a glucozei. Dar, impreuna cu moleculele care dau energie, se formeaza acid lactic. Excesul acestuia este cel care provoaca durerile musculare dupa sport sau munca fizica intensa.

O alta cauza a durerii o reprezinta microtraumatismele si rupturile. Cel mai adesea acestea apar la o persoana neobisnuita cu exercitiile fizice regulate.

Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

De obicei, senzatiile dureroase se manifesta a doua zi dupa faptele de fitness, uneori cu o intarziere de cateva zile. Deoarece aceasta afectiune este complet naturala, nu necesita asistenta medicala, organismul se recupereaza singur. Uneori este ajutata de administrarea de analgezice si masaje. Cu toate acestea, va recomandam sa incercati inca o modalitate suplimentara, suplimentara de auto-ajutorare – o dieta bine gandita.

Adevarul este ca anumite alimente accelereaza recuperarea tesutului muscular. Desigur, acestea nu vor putea elimina complet senzatiile dureroase, dar sunt destul de capabile sa amelioreze durerea.

Șofran

Proprietatile antiinflamatorii ale acestui condiment colorat au fost descoperite in 2015. Oamenii de stiinta iranieni de la Universitatea Mohaghegh Ardabili au descoperit ca administrarea unei capsule de sofran (300 de miligrame pe zi) cu o saptamana inainte de o activitate fizica serioasa si trei zile dupa aceasta ajuta la prevenirea durerilor musculare.

In plus, experimentele pe animale au aratat ca flavonoidele, taninurile si antocianinele din sofran au efecte analgezice. Asadar, ar trebui sa beti mai des ceai de sofran si sa il adaugati ca condiment in mancarurile preferate.

Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Ghimbir

Consumul zilnic de ghimbir, atat proaspat, cat si tratat termic, ajuta, de asemenea, la ameliorarea durerilor musculare. Aceasta este concluzia la care au ajuns oamenii de stiinta de la Universitatea din Georgia. Acestia au realizat un experiment in care participantii au efectuat 18 tipuri de exercitii cu sarcina crescuta. Datorita consumului zilnic de ghimbir, durerile au inceput sa se retraga in 24 de ore dupa o activitate fizica intensa.

Se pare ca ceaiul de ghimbir poate fi un bun remediu natural pentru relaxarea musculara. De asemenea, puteti adauga pulbere de radacina uscata in mancare sau puteti face o sedinta de aromaterapie cu ulei de ghimbir.

Citeste si...
Merele roșii sau verzi - care sunt de fapt mai sănătoase?
Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Scortisoara

Oamenii de stiinta australieni de la Universitatea din Western Sydney au testat 115 produse si au descoperit ca scortisoara este un puternic antiinflamator. Scortisoara, compusul chimic care da condimentului aroma si gustul sau distinctiv, suprima biomarkerii asociati cu inflamatia.

Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Ceaiul negru

Ceaiul negru si-a castigat, de asemenea, pe buna dreptate, locul in selectia noastra. Acesta este folosit de mii de ani in medicina traditionala chineza ca agent de incalzire musculara. In plus, se stie ca teaflavinele (polifenolii antioxidanti continuti de acesta) au proprietati antiinflamatorii.

Studiile au confirmat faptul ca consumul de extract de ceai negru imbogatit cu teaflavine accelereaza recuperarea dupa un exercitiu anaerob intens. Dar ceaiul negru obisnuit, fara lapte si zahar, precum si tincturile pe baza acestuia, vor avea un efect pozitiv.

Un experiment interesant a fost realizat de expertii americani de la Departamentul de Cercetare a Exercitiilor si Sportului de la Universitatea Rutgers. In cursul experimentului, tineri barbati au primit extract de ceai negru ca supliment alimentar timp de noua zile. Ca urmare, analizele au aratat o reducere a stresului oxidativ si au confirmat ca, datorita teaflavinelor, muschii participantilor s-au recuperat mai repede.

Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Proteine

Nu trebuie sa uitam nici de proteine. Cercetatorii de la Departamentul de Sanatate si Kinesiologie de la Universitatea din Texas au descoperit ca aceasta ajuta la refacerea muschilor raniti. In primul rand, este vorba despre proteine animale sau de soia, care contin toti aminoacizii esentiali.

organicsfood.ro

De aceea, sportivilor li se recomanda sa consume proteine – aproximativ 1,4-2 grame pe kilogram de greutate corporala pe zi. Daca luati proteine in timpul sau imediat dupa antrenament, muschii se recupereaza mult mai bine.

Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Expertii de la Institutul de Cercetare a Medicinei Mediului din cadrul armatei americane au analizat 27 de studii privind efectul proteinelor asupra reducerii leziunilor si a durerilor musculare. Acestia au confirmat ca proteinele bogate in aminoacizi ajuta muschii sa se recupereze, ceea ce inseamna ca carnea, ouale, legumele si produsele lactate ar trebui sa fie mereu in meniu.

Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Peste

Acizii grasi Omega-3, din care este bogat pestele, au unele efecte antiinflamatorii, deci pot reduce si durerile musculare.

Centrul Medical al Universitatii din Pittsburgh a realizat un studiu la care au participat 250 de pacienti cu dureri de gat sau de spate. Dieta lor a inclus cate 1200-2400 de miligrame de ulei de peste, pe care le-au consumat timp de 75 de zile. Ca urmare, 60% dintre subiecti au avut dureri reduse si aproape toti au renuntat sa mai ia medicamente antiinflamatoare nesteroidiene.

Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Sucul de rodie

Sucul de rodie este un alt miorelaxant natural (acesta este numele dat substantelor care relaxeaza muschii). Acesta contine antociani, flavonoide si acid elagic, toate acestea fiind apreciate pentru proprietatile lor antiinflamatorii. Un studiu efectuat pe animale de oamenii de stiinta mexicani a constatat ca extractul de rodie suprima raspunsul sistemului nervos la stimuli nocivi.

Citeste si...
Proteine vegetale sau animale: care sunt mai bune?

Iar un studiu al Institutului National de Psihiatrie Ramon de la Fuente spune ca sucul de rodie a ajutat la reducerea slabiciunii si a durerii musculare la saptesprezece barbati care faceau exercitii de forta.

Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Ardei iute

Ardeii iuti au fost folositi de nativii americani in scopuri medicinale inca din cele mai vechi timpuri. Adevarul este ca acesta contine alcaloidul natural capsaicina, care are efecte antiinflamatorii si analgezice. In plus, este considerat si un bun miorelaxant natural.

Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Suc de pepene verde

Sucul de pepene verde este un alt beneficiu pentru cei care sunt preocupati de sanatatea musculara. Acesta reduce durerile acestora si restabileste ritmul cardiac.

Acest fapt a fost confirmat de oamenii de stiinta spanioli de la Universitatea Politehnica din Cartagena. Sub supravegherea lor, sapte persoane au baut 500 de mililitri de suc natural de pepene verde dupa fiecare antrenament. Iar dupa 24 de ore, participantii la experiment au observat ca durerile din muschi au inceput sa dispara. Oamenii de stiinta explica acest efect prin proprietatile aminoacidului L-citrulina continut in pepenele rosu.

Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Cirese

Fructele de culoare rosie inchisa si fructele de padure sunt bogate in antioxidanti, care pot repara mai repede celulele deteriorate (inclusiv miocitele) prin eliminarea toxinelor care provoaca inflamatii. Ciresele au ajuns, de asemenea, pe aceasta lista. Oamenii de stiinta americani de la Universitatea din Alabama au descoperit ca aceste fructe de padure ajuta la reducerea atat a inflamatiei acute, cat si a celei cronice asociate cu focarele recurente de guta. Ciresele reduc, de asemenea, simptomele osteoartritei, o boala degenerativa a articulatiilor.

Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Turmeric

Vibrantul condiment indian este, de asemenea, inzestrat cu unele proprietati medicinale. Curcumina, pigmentul galben pe care il contine, poate fi folosita chiar ca alternativa la medicamentele nesteroidiene. Cu toate acestea, ar fi dificil sa obtineti rezultate notabile doar cu ajutorul condimentului. Unii medici recomanda pacientilor sa ia suplimente de curcumina, unde doza este mai mare si este conceputa pentru a avea un efect mai puternic.

Oamenii de stiinta indieni de la Centrul Medical Nirmala au efectuat un studiu la care au participat pacienti cu artrita reumatoida. Cei care au primit curcumina in mod regulat au declarat ca au simtit usurare. Mai mult, in unele cazuri, suplimentul a fost chiar mai eficient decat medicamentele antiinflamatoare.

Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Retete pentru ameliorarea durerilor musculare

Kebab de porc in suc de rodie cu ardei iute

Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Ingrediente:

  • Carne de porc (de exemplu, gat de porc) – 1,5 kg
  • Suc de rodie proaspat stors – 700 ml
  • Ceapa – 500 g
  • Ardei iute – 1/2 lingurita.
  • Piper negru macinat – 2 lingurite.
  • Sare – 2 lingurite.
Citeste si...
Fructele și legumele de sezon din octombrie. Beneficii maxime pentru sănătate

Preparare:

Taiati carnea de porc in cubulete si puneti-o intr-un castron mare. Taiati ceapa in jumatati de inele, zdrobiti-o pana cand isi elibereaza sucul si adaugati-o la carne. Se condimenteaza carnea cu sare, piper negru, ardei iute si se amesteca. Acum se toarna sucul de rodie proaspat stors, se amesteca din nou bine si se lasa la frigider timp de doua ore. Apoi insirati carnea pe tepuse si frigeti kebabul pe carbuni timp de o jumatate de ora, intorcandu-l din cand in cand pentru a fi prajit uniform. Se serveste cu legume si ierburi proaspete.

Somon la cuptor cu sofran si sos de spanac

Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Ingrediente:

  • Somon – 700 g
  • Crema 20% – 350 ml
  • Ceapa – 1 buc.
  • Spanac – 100 g
  • Lime – 1 buc.
  • Usturoi – 3 catei
  • Șofran – 1 lingurita.
  • Sare – dupa gust
  • Piper negru – dupa gust
  • Ulei de masline – dupa gust

Preparare:

Se taie somonul in felii de 1-1,5 centimetri grosime, se asaza intr-o tava de copt, se sareaza si se pipereaza. Se stropeste pestele cu suc de lamaie si ulei de masline, se presara cu sofran si apoi se introduce in cuptorul preincalzit la 180°C. Se coace timp de 30 de minute.

Intre timp, se prepara sosul. Tocati usturoiul si tocati fin ceapa, prajiti-le in ulei de masline. Turnati smantana si fierbeti pana cand sosul se ingroasa. Adaugati spanacul, sare si piper. Puneti pestele fiert pe o farfurie si turnati sosul de spanac peste el.

Prajitura cu branza intr-un pahar cu capsuni, rubarba si scortisoara

Scortisoara poate fi folosita fara probleme in deserturile de vara. Ea completeaza cu succes fructele si fructele de padure proaspete.

Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Ingrediente:

  • Rabarba – 300 g
  • Capsuni – 300 g
  • Lamaie – ½ buc.
  • Zahar – 200 g
  • Betisoare de scortisoara – 1 buc.
  • Scortisoara macinata – ½ lingurita l
  • Extract de vanilie – 2 lingurite.
  • Apa – 1 lingura.
  • Amidon de porumb – 2 lingurite.
  • Smantana cu un continut de grasime de 33% – 500 ml
  • Crema de branza – 250 g
  • Zahar pudra – 120 g
  • Biscuiti scurti – 350 g
  • Zahar de trestie de zahar – 2 linguri. l.

Preparare:

Se taie rubarba si capsunile in bucati mici. Radeti lamaia pe o razatoare fina, stoarceti-o de suc. Combinati toate acestea intr-o cratita, adaugati jumatate din extractul de vanilie, zaharul obisnuit, batonul de scortisoara. Aduceti amestecul la fierbere si fierbeti timp de 10-15 minute, amestecand constant. Se dilueaza amidonul in apa, se toarna in fructe de padure, se tine pe foc pana se ingroasa, se indeparteaza batul de scortisoara. Se raceste umplutura de capsuni si rubarba.

Bateti crema racita intr-o spuma ferma luxurianta, aproximativ un sfert din ea in frigider. Se combina restul de smantana cu crema de branza, se pudreaza cu zahar pudra, se adauga extractul de vanilie si se amesteca pentru a obtine o crema omogena. Se macina biscuitii in firimituri, se amesteca cu zaharul din trestie si scortisoara. Se asaza intr-un pahar firimiturile, crema de unt si umplutura de capsuni si rubarba. Se decoreaza desertul cu frisca rece si se presara scortisoara.

Ceai rece cu cirese si cuisoare

Chiar si in forma rece, ceaiul negru isi pastreaza proprietatile benefice si ajuta la tonifierea muschilor. Boabele proaspete de cirese ii sporesc efectul si adauga nuante luminoase de aroma. In loc de cuisoare, puteti lua orice alte condimente, la discretia dumneavoastra.

Citeste si...
Ce rol joacă apa în dieta persoanelor în vârstă?
Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Ingrediente:

  • Apa – 3 litri
  • Cirese proaspete – 150 g
  • Ceai negru – 2-3 linguri.
  • Cuisoare uscate – 5-6 muguri
  • Lamaie – 3-4 felii
  • Zahar – dupa gust

Preparare:

Indepartati samburii de la cirese, turnati fructele intr-o cratita, adaugati zahar si turnati apa. Se aduce la fierbere, se pun felii de lamaie si se fierbe la foc mic timp de 5 minute. Apoi turnati infuzia in oala, scoateti-o de pe aragaz, acoperiti-o cu un capac si lasati-o la infuzat timp de 15-20 de minute. Apoi strecurati ceaiul printr-o sita fina, raciti-l si puneti-l in frigider pentru cateva ore. La servire, puteti decora paharele cu ceai de cirese cu felii de lamaie si aruncati cateva boabe de cirese.

Smoothie de pepene rosu cu fructe de padure

Pepenele rosu se potriveste bine cu orice boabe si fructe de padure, iar menta si ghimbirul dau bauturii note proaspete.

Top 11 alimente pentru a-ți relaxa mușchii

Ingrediente:

  • Pulpa de pepene verde – 500 g
  • Afine – 400 g
  • Banana – 1 buc.
  • Struguri fara samburi – 200 g
  • Capsuni – 300 g
  • Ghimbir proaspat – dupa gust
  • Menta – dupa gust

Preparare:

Se taie pepenele si banana, se indeparteaza tulpinile de la capsuni, se decojeste si se taie ghimbirul. Adaugati pulpa de pepene verde, afinele, capsunile, strugurii, banana feliata si bucatile de ghimbir in bolul blenderului. Se bate pana la o consistenta omogena, se toarna in pahare si se orneaza cu frunze de menta.

Pofta buna!

Nu uita!

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. In acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.

Mario Benett
Mario Benett
Scriitor independent absolvent a unei facultăți de medicină, un master în sănătate publică si nutriție la NUS Medicine - National University si vastă experiență în domeniul sănătății. În urma formării sale educaționale la Centennial College pentru jurnalism și la Trent University, a descoperit unde se află adevărata sa pasiune - sănătatea. Obiectivul lui este de a ajunge la public cu informații medicale complete și exacte într-un stil ușor de citit și informativ, astfel încât cititorii să poată face alegeri avizate pentru a-și menține sănătatea. A scris articole despre nutriție, medicină sportivă, fizioterapie, cardiologie, radiologie, chirurgie cosmetică, oftalmologie, oncologie, stomatologie, chirurgie, audiologie și alte probleme de sănătate. Colaborează cu succes cu organicsfoods.ro și cu alte platforme din domeniu din România!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

drmax.ro/
viataverdeviu.ro

Artictiole conexe

Vitamina A Beneficii pentru sanatatea ochilor, a pielii si a oaselor

Vitamina A este implicată în reglarea creșterii și dezvoltării celulare, în menținerea unui sistem imunitar puternic și în prevenirea inflamației. Citește articolul nostru pentru a afla beneficiile și doza recomandată de vitamina A.

Top 14 alimente care te fac fericit

Mâncatul fericit implică consumul multor alimente care furnizează nutrienți precum proteine, triptofan, omega-3 și vitamina B12, care sunt...

Motivatie pentru a slabi

Dacă vrei să slăbești, dar nu știi cum să te motivezi, citește acest articol și află cele mai bune sfaturi și trucuri pentru a îți găsi motivația necesară. Vezi cum poți să îți stabilești obiective realiste, să îți schimbi mentalitatea și să te bucuri de procesul de slăbit.

Salaul: Beneficii pentru sanatate, cum il recunosti si cum il gatesti

Salaul, un peste rapitor de apa dulce, nu este doar un deliciu culinar, ci si o comoara pentru sanatate. Bogat in proteine, acizi grasi Omega-3, vitamine si minerale, salaul sustine sanatatea inimii, a creierului si a oaselor. Afla cum sa il recunosti, cum sa il prepari si cum sa il incluzi in dieta ta!

Dieta ovo-vegetariana: Ghid complet si plan de alimentatie optim

Dieta Ovo-Vegetariană oferă un echilibru nutritiv ideal, reducând riscurile de boli cronice. Explorează cum să adopți acest stil alimentar pentru un trai mai sănătos.

Semintele de psyllium: Un superaliment bogat in nutrienti si beneficii pentru sanatate

Semințele de psyllium, cunoscute și sub denumirea de Plantago ovata, sunt un superaliment ce provine din planta omonimă,...

De ce iti doresti atat de mult ciocolata?

Ciocolata nu este doar o delicatesă, ci și un puternic aliat pentru sănătate și starea de spirit. Află despre proprietățile sale antidepresive, beneficiile pentru piele și cum te poate ajuta să slăbești. De la elixirul tinereții la sursa de energie, descoperă toate motivele pentru a te bucura de ciocolată.

Cat de sanatosi sunt inlocuitorii laptelui, cum ar fi laptele de ovaz, de migdale sau de soia?

Veganii au fost adesea atrași de alternativele la lapte. În trecut, "laptele" de soia, migdale sau ovăz era...