32.8 C
București

Carnea este benefica, da sau nu? Ce inseamna carnea pentru sanatatea ta?

Date:

Share post:

Unii spun ca carnea este bogata in nutrienti, altii cred ca ne imbolnaveste. Merita sa continuam sa mancam carne daca exista indoieli cu privire la aceasta necesitate, sau este suficient sa reducem consumul acesteia? Intrebarea la care incerc sa raspund astazi este de a va da de gandit.

In ultimii ani, carnea a fost din ce in ce mai criticata. In special, multi cercetatori considera ca cele mai mari probleme de sanatate sunt cauzate de carnea procesata industrial sub forma de carnati si produse de mezelarie.

Adevarul este ca carnea favorizeaza inflamatiile. Inflamatia tacuta este un dusman ascuns in organism. Consumul de prea multa carne poate agrava inflamatia subiacenta. Ca urmare, creste numarul de boli precum ateroscleroza, reumatismul, artrita si chiar, potrivit unor studii recente, depresia.

Carnea este cunoscuta ca fiind agravanta pentru cei care sufera de artrita si contine purine, care cresc nivelul de acid uric din sange si pot provoca guta.

Carnea este benefica, da sau nu? Ce inseamna carnea pentru sanatatea ta?
Carnea este benefica, da sau nu? Ce înseamnă carnea pentru sănătatea ta? 4

Prelucrarea carnii este cel mai important lucru atunci cand alegeti

Carnea procesata este bogata in grasimi si sare, zahar si aditivi artificiali, ceea ce va poate expune riscului de a dezvolta diabet. Nitratii si nitritii sunt adesea adaugati la mezeluri, ceea ce creste riscul de a dezvolta boli cardiovasculare. Prin urmare, o bucata de carne naturala este in orice caz mai sanatoasa decat carnea uscata, afumata sau conservata (tocanita).

Modul in care carnea ne afecteaza sanatatea depinde in mare masura de modul in care au fost crescute animalele si de ceea ce au fost hranite. Alimentatia naturala a bovinelor si oilor este reprezentata de iarba, nu de soia sau porumb.

Citeste si...
8 Produse alimentare pe care nu ar trebui să le cumperi la reduceri

Daca animalele sunt lasate sa pasca pe pajiste, ele mananca iarba naturala, proaspata si se pot misca. In acest caz, carnea este de mai buna calitate, contine mai multe grasimi nesaturate Omega-3 si nu provoaca la fel de multe inflamatii.

Carnea este benefica, da sau nu? Ce inseamna carnea pentru sanatatea ta?
Carnea este benefica, da sau nu? Ce înseamnă carnea pentru sănătatea ta? 5

Avem cu adevarat nevoie de carne?

Astazi stim ca, chiar si fara carne, oamenii sunt capabili de performante maxime. Din ce in ce mai multi sportivi vegetarieni profesionisti demonstreaza acest lucru. Carnea contine nutrienti importanti, cum ar fi proteine de inalta calitate, fier, zinc si diverse vitamine B. In plus, corpul nostru absoarbe proteinele si fierul din carne deosebit de usor. Acest lucru poate fi un beneficiu pentru persoanele in varsta care mananca mai putin pe masura ce imbatranesc.

Dar nutrientii care se gasesc in carne se gasesc si in alte alimente. Fulgii de ovaz, legumele, nucile si semintele ofera nutrienti intr-o forma mai sanatoasa. Cu ajutorul alimentelor vegetale obtinem fibre alimentare si vitamine importante. Singura exceptie este vitamina B12, care se gaseste mai ales in produsele de origine animala si in produsele lactate.

Despre ce este vorba? Ca nu trebuie sa devii vegetarian, dar poti reduce consumul de carne la o data sau de doua ori pe saptamana. Sau iata o alta varianta – gateste duminica o friptura buna, mananca pana la refuz si consuma resturile pe parcursul saptamanii.

Carnea este benefica, da sau nu? Ce inseamna carnea pentru sanatatea ta?
Carnea este benefica, da sau nu? Ce înseamnă carnea pentru sănătatea ta? 6

Aflati daca exista furnizori de carne de calitate in zona dumneavoastra. Desigur, va costa mai mult la piata, dar este mai bine sa gatesti supa dintr-o bucata mica de carne de vita buna decat sa cumperi carne congelata din supermarket, stiind ca este plina de substante nocive.

Citeste si...
Dieta Mediteraneană. Cum să slăbești mult timp și să nu te îngrași la loc

Am scris deja pe tema “barbatii nu pot trai fara carne”, dar voi sublinia: carnea o data pe saptamana este suficienta pentru barbati. Daca stiti de unde provine carnea pe care o cumparati, puteti cumpara ficat de vita de la acelasi furnizor, pentru ca si organele comestibile sunt sanatoase de consumat cel putin de cateva ori pe luna. Acestea contin vitamine, fier, cupru, cupru, mangan, zinc, seleniu si favorizeaza hematopoieza, ceea ce are un efect pozitiv asupra organismului.

Carne – da – nu sau ocazional… Indiferent de optiunea pe care o alegeti, ar trebui sa fie acceptabila pentru dumneavoastra personal si pentru organismul dumneavoastra si, bineinteles, placerea joaca si ea un rol important aici. Nu ar trebui sa renuntam complet la carne, fie si numai pentru ca avem nevoie de anumiti nutrienti pe care ii obtinem doar din ea. Invatati sa va descurcati cu o cantitate mica de carne, intelegand ca nici renuntarea completa la ea, daca ulterior decideti sa nu mai mancati carne cu totul, nu va va face rau.

Link-uri web care vorbesc despre subiectul “Este carnea benefica, da sau nu? Ce inseamna carnea pentru sanatatea ta”:

Mario Benett
Mario Benett
Scriitor independent absolvent a unei facultăți de medicină, un master în sănătate publică si nutriție la NUS Medicine - National University si vastă experiență în domeniul sănătății. În urma formării sale educaționale la Centennial College pentru jurnalism și la Trent University, a descoperit unde se află adevărata sa pasiune - sănătatea. Obiectivul lui este de a ajunge la public cu informații medicale complete și exacte într-un stil ușor de citit și informativ, astfel încât cititorii să poată face alegeri avizate pentru a-și menține sănătatea. A scris articole despre nutriție, medicină sportivă, fizioterapie, cardiologie, radiologie, chirurgie cosmetică, oftalmologie, oncologie, stomatologie, chirurgie, audiologie și alte probleme de sănătate. Colaborează cu succes cu organicsfoods.ro și cu alte platforme din domeniu din România!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

drmax.ro/
viataverdeviu.ro

Artictiole conexe

Cat de mult ceai puteti bea in fiecare zi fara sa va afecteze sanatatea?

Ceaiul nu este doar o băutură gustoasă și răcoritoare, ci și foarte benefică pentru sănătate: utilizarea sa este...

Top 10 diete cautate pe Google in 2023: Benefice sau daunatoare?

Top 10 diete din 2023 conform căutărilor Google dezvăluie surprize! Dieta keto domină clasamentul, în timp ce dieta mediteraneană se afirmă cu beneficii reale. Află ce diete sunt în tendințe și care sunt riscurile lor. Ideal pentru cei pasionați de nutriție și sănătate.

Alimentatia de iarna – Ghid complet pentru o dieta echilibrata, bogata in vitamine si antioxidanti

Alimentația de iarnă trebuie ajustată în funcție de nevoile organismului. Află care sunt legumele, fructele și vitaminele cheie recomandate pentru o dietă hrănitoare în sezonul rece.

Dieta pentru ficat. Cum sa cureti ficatul in mod natural si sigur?

Află cum să-ți menții ficatul sănătos și curat cu ajutorul unei diete naturale și eficiente. Protejează-ți sănătatea hepatică și detoxifică organismul cu sfaturi și alimente recomandate.

Sucul de dovleac – beneficii nutritive si modalitati de preparare

Sucul proaspăt de dovleac este o modalitate delicioasă și sănătoasă de a beneficia de proprietățile nutritive ale acestor legume de toamnă bogate în vitamine și antioxidanți. Aflați cum să-l preparați acasă!

Proteine vegetale sau animale: care sunt mai bune?

Comparând proteinele vegetale cu cele animale, descoperim beneficiile nutriționale și impactul asupra sănătății. De la reducerea riscului de boli la protejarea mediului, proteinele din plante par să ofere multe avantaje. Alegeți sănătos!

Beneficiile uimitoare al uleiului de rechin: Adevar sau mit?

Uleiul de ficat de rechin câștigă teren ca supliment alimentar popular. Bogat în vitamina A, squalene și alchilglicerină, acest ulei oferă beneficii pentru sistemul imunitar, luptă împotriva cancerului și mai mult. Un must-read pentru cei interesați de sănătate și wellness.

Beneficiile ceaiului asupra sanatatii: Ce se intampla in corp atunci cand bei ceai in fiecare zi

Ceaiul zilnic și beneficiile sale pentru sănătate: de la îmbunătățirea tensiunii arteriale la longevitate și prevenirea cancerului.