18.5 C
București

Briosa cu dovleac: Deliciul umed si aerisit pentru zilele de toamna.

Date:

Share post:

Aceasta reteta de briosa cu dovleac festiva de toamna este usor de preparat si este excelenta chiar si pentru incepatori.

Briosa cu dovleac se dovedeste moale, umeda si aerisita. Pentru a adauga o textura crocanta, o puteti presara cu nuci tocate, seminte de dovleac sau chipsuri de ciocolata deasupra.

Aceasta briosa poate fi servita la micul dejun sau la desert, sau poate fi luata ca o gustare. Va recomand sa o asociati cu o ceasca de cafea pentru a crea cea mai confortabila dimineata de toamna!

Pentru aceasta reteta veti avea nevoie de o cana de piure de dovleac. Va recomand sa folositi piure de dovleac copt. Gustul dovleacului copt este mult mai interesant si mai aromat decat cel al dovleacului fiert. In plus, pastreaza mai multe substante nutritive. Coaceti dovleacul curatat de coaja la 180 C timp de 40 de minute si apoi il pisati intr-un piure cu ajutorul unui blender.

Briosa cu dovleac: Deliciul umed si aerisit pentru zilele de toamna.
Brioșa cu dovleac: Deliciul umed și aerisit pentru zilele de toamnă. 4

Ingrediente:

  • 420 g de piure de dovleac (vezi descrierea retetei de mai sus)
  • 1 cana de zahar din trestie
  • ⅓ cana de ulei de cocos topit (sau unt)
  • ¼ cana de lapte vegetal (sau lapte obisnuit)
  • 2 lingurite de extract de vanilie
  • 2 cani de faina universala (sau fara gluten) (270g)
  • ½ lingurita de ghimbir uscat macinat
  • ½ lingurita de nucsoara macinata
  • ¼ lingurita de condimente
  • ¼ lingurita cuisoare macinate
  • 1 lingurita de scortisoara macinata
  • 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
  • ½ lingurita praf de copt
  • ½ lingurita de sare
  • ½ ceasca de presari (nuci pecan tocate, seminte de dovleac, etc.)
Citeste si...
Pui Teriyaki cu legume: o rețetă pentru un fel de mâncare asiatică tentantă

Metoda de gatire briosa cu dovleac:

Briosa cu dovleac: Deliciul umed si aerisit pentru zilele de toamna.
Brioșa cu dovleac: Deliciul umed și aerisit pentru zilele de toamnă. 5

Preincalziti cuptorul la 180C. Tapetati forma de paine cu hartie pergament. Acest lucru va impiedica briosa cu dovleac sa se lipeasca de matrita. De asemenea, va va ajuta sa o scoateti cu usurinta dupa coacere.

Intr-un bol mare, adaugati piureul de dovleac, zaharul brun, uleiul de cocos topit, laptele si extractul de vanilie. Amestecati pana cand se omogenizeaza.

Adaugati faina, condimentele, bicarbonatul de sodiu, praful de copt si sarea in castron. Amestecati ingredientele uscate cu cele umede pana la omogenizare. Nu amestecati prea mult timp.

Turnati aluatul in forma de paine. Intindeti-l uniform. Decorati partea de sus cu stropiti la alegere, cum ar fi nuci pecan tocate, seminte de dovleac sau chipsuri de ciocolata.

Briosa cu dovleac: Deliciul umed si aerisit pentru zilele de toamna.
Brioșa cu dovleac: Deliciul umed și aerisit pentru zilele de toamnă. 6

Coaceti timp de 60-65 de minute. Odata gata, scoateti din cuptor si lasati sa se raceasca complet in interiorul formei. Scoateti cu grija briosa cu dovleac din forma si taiati-o in felii. Bucurati-va de aroma!

Sfaturi si Trucuri pentru Briosa Perfecta cu Dovleac 🌰

Toamna inseamna experimente in bucatarie si noi descoperiri culinare.

  1. Calitatea ingredientelor: Alegeti intotdeauna dovleci proaspeti si sanatosi. Un dovleac copt are un gust mai dulce si o textura mai cremoasa comparativ cu unul fiert.
  2. Faina: Daca doriti o briosa mai pufoasa, puteti cerna faina inainte de a o adauga in compozitie. Aceasta va permite aluatului sa se aeriseasca mai bine.
  3. Decoratiuni: Lasa-ti imaginatia sa zboare! Nuci, seminte de dovleac sau chiar ciocolata pot transforma briosa ta intr-o opera de arta culinara.
  4. Timpul de coacere: Fiecare cuptor este diferit. Verifica briosa dupa 50 de minute cu o scobitoare. Daca iese curata, este gata!
  5. Racire: Permite briosei sa se raceasca in tava in care a fost coapta. Acest proces ii va mentine textura si gustul.
Citeste si...
Gust inegalabil: cocktail de fructe cu înghețată și frișcă

Beneficii pentru Sanatate si Atentionari pentru Reteta de Briosa cu Dovleac 🍁

Beneficii:

  • Dovleacul este o sursa bogata de vitamine, minerale si antioxidanti.
  • Uleiul de cocos ofera acizi grasi esentiali si poate ajuta la cresterea nivelului de energie.
  • Fara gluten (daca alegi aceasta varianta) este ideal pentru cei cu intolerante alimentare.

Atentionari:

  • Daca aveti alergii la nuci, asigurati-va ca nu adaugati nuci in compozitie.
  • Verificati intotdeauna eticheta ingredientelor pentru a va asigura ca sunt compatibile cu dietele sau restrictiile dvs. alimentare.

Intrebari si Raspunsuri Despre Briosa cu Dovleac 🍂

Q: Pot inlocui zaharul din trestie cu miere? A: Da, mierea poate fi folosita ca substitut, dar s-ar putea sa trebuiasca sa ajustati cantitatea.

Q: Am alergie la nuci, cu ce pot inlocui nucile pecan? A: Puteti omite complet nucile sau le puteti inlocui cu seminte, cum ar fi semintele de floarea-soarelui.

organicsfood.ro

Q: Pot folosi alt tip de ulei in loc de ulei de cocos? A: Absolut! Uleiul de masline sau uleiul vegetal sunt substitutii excelente.

Q: Este obligatoriu sa folosesc ghimbir uscat macinat? A: Ghimbirul adauga o aroma speciala, dar daca nu sunteti fan, puteti omite sau reduce cantitatea.


Sper ca aceste sfaturi, beneficii si intrebari v-au iluminat drumul spre briosa perfecta cu dovleac. Inarmata cu aceste informatii, sunteti gata sa impresionati cu o capodopera culinara de toamna!

Mario Benett
Mario Benett
Scriitor independent absolvent a unei facultăți de medicină, un master în sănătate publică si nutriție la NUS Medicine - National University si vastă experiență în domeniul sănătății. În urma formării sale educaționale la Centennial College pentru jurnalism și la Trent University, a descoperit unde se află adevărata sa pasiune - sănătatea. Obiectivul lui este de a ajunge la public cu informații medicale complete și exacte într-un stil ușor de citit și informativ, astfel încât cititorii să poată face alegeri avizate pentru a-și menține sănătatea. A scris articole despre nutriție, medicină sportivă, fizioterapie, cardiologie, radiologie, chirurgie cosmetică, oftalmologie, oncologie, stomatologie, chirurgie, audiologie și alte probleme de sănătate. Colaborează cu succes cu organicsfoods.ro și cu alte platforme din domeniu din România!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

drmax.ro/
viataverdeviu.ro

Artictiole conexe

Mancare de mazare cu pui ca la mama acasa

Savurează gustul autentic al mâncării de mazăre cu pui, o rețetă tradițională românească perfectă pentru prânz sau cină. Învățați secretul unei mâncări de mazăre cu carne de pui delicioase, cu ingrediente simple și pași ușor de urmat.

Coptul in folie de aluminiu – tot ce trebuie sa stii

Explorăm toate aspectele gătitului cu folie de aluminiu: beneficii, metode corecte și rețete delicioase. Ești gata să revoluționezi bucătăria cu acest instrument versatil?

Salata de curcan si varza rosie – reteta delicioasa si sanatoasa

Salata delicioasa de curcan si varza rosie este o alegere sanatoasa si rapida pentru o masa usoara. Citeste cum se prepara aceasta reteta gustoasa pas cu pas.

Chiftelute grecesti de carne de curcan cu sos Orzo si branza Feta

Dacă îți plac chifteluțele și vrei să le dai un gust nou, îți recomandăm această rețetă de chifteluțe grecești de curcan cu sos orzo și feta. Este o rețetă ușoară, sănătoasă și plină de savoare, care te va duce cu gândul la vacanța în Grecia. Află cum să le prepari în câțiva pași simpli!

Cocktail cu midii, calamari si scoici. Delicii marine

Un cocktail marin delicios și sănătos! Intră în lumea fructelor de mare cu această rețetă de cocktail cu midii, calamari și scoici, care combina gustul și beneficiile nutriționale într-o singură îmbucătură. Ideal pentru orice ocazie specială!

Creveti la gratar in marinada de lamaie in stil mediteranean

Gustați acest delici, creveți la grătar într-o marinadă aromatică de lămâie! Rețeta perfectă pentru iubitorii de fructe de mare care caută să aducă gustul Mediteranei în farfurie. Pregătirea este rapidă, gustul - inegalabil

Gulas de miel inabusit: o combinatie uimitoare de aroma si gust

Gulaș de miel înăbușit, o capodoperă culinară cu ingrediente proaspete și condimente aromate. Orețetă bogată în proteine și vitamine, ideală pentru sănătatea și energia ta!

Cum sa faci Macaroons Bilbao

Deși poate fi derutant, macarons Bilbao sunt deserturi uimitoare care nu au nimic de-a face cu pastele italiene...