18.5 C
București

Ce alimente pot provoca alergii la copii?

Date:

Share post:

Alergiile sunt un destin pentru libertate, iar numarul persoanelor care au grija de un varf sau de o altitudine de alergie este de milioane. Daca, la momentul a alergiilor, situatia alergica din zona polenului sau a pisicilor nu este depasita, persecutorul trebuie evitat in situatia alergica, de exemplu, in plasturele “in suvite”. Acelasi lucru este valabil si pentru alergiile alimentare.

Multe restaurante au deja note pe meniuri prin care solicita clientilor sa avertizeze personalul cu privire la alergiile alimentare pentru a evita incidentele neplacute. Uneori, oamenii devin constienti de alergiile lor abia dupa ce le-au dezvoltat, iar uneori acest lucru se intampla la varsta adulta, cand au incercat pentru prima data un produs nou sau au fost expusi la un mediu nou.

In timpul sezonului de primavara si de toamna, persoanele care sufera de alergii au o perioada deosebit de dificila, motiv pentru care cererea de medicamente speciale pentru alergii creste dramatic. Dar alergiile sezoniere sunt, de obicei, mai putin suparatoare decat alergiile alimentare. Intre timp, din ce in ce mai multi copii sunt afectati de alergii alimentare.

Este in primul rand responsabilitatea parintilor sa recunoasca alergiile alimentare. Este important ca parintii sa fie capabili sa recunoasca semnele acesteia si sa ia masuri pentru a-si trata copilul la timp. Neglijenta in aceasta privinta poate duce la consecinte grave, pana la deces inclusiv. Expertii ii sfatuiesc pe parinti sa asculte cu atentie plangerile copiilor si sa nu ignore posibilele manifestari ale reactiilor alergice.

Alergia alimentara este ereditara?

Atunci cand diagnosticheaza alergiile alimentare, alergologii acorda in primul rand atentie ereditatii. Daca unul dintre parinti este alergic la un anumit produs, probabilitatea de a-l transmite copilului este de aproximativ 50%. Daca ambii parinti sunt alergici, probabilitatea ca copilul sa mosteneasca alergia ajunge la 70%. Daca parintii si rudele apropiate nu au alergie alimentara, probabilitatea ca aceasta sa apara la copil la o varsta frageda este de aproximativ 13%.

Bineinteles, parintii nu sunt alesi. Cel mai bun lucru de facut in aceasta situatie este sa evaluati in mod sobru riscurile si sa va pregatiti pentru a face fata posibilelor consecinte negative.

Citeste si...
Scăderea în greutate timpul sarcinii: cauze și modalități de a câștiga în greutate

Pericolele alergiilor alimentare

Da, orice alergie isi impune propriile restrictii asupra stilului de viata, iar in cazul alergiilor alimentare si asupra dietei persoanei. Este neplacut atunci cand nu poti manca ceea ce altii pot, mai ales daca alergia se manifesta brusc la un produs preferat. Dar o dieta fortata sau necesitatea de a gasi un inlocuitor pentru produsele familiare nu este cel mai rau lucru. In zilele noastre nu exista o lipsa de produse.

Ceea ce este mai rau este ca alergiile pot “porni” o reactie in lant si pot provoca aparitia altor boli alergice. Iar aceasta relatie poate fi dificil de urmarit, deoarece unele boli se pot manifesta in momente diferite din viata unei persoane.

Exista un termen“mars alergic“. Acesta este folosit pentru a desemna un lant de evenimente, a carui prima veriga este alergia alimentara, a doua veriga poate fi dermatita atopica, a treia – rinita alergica si totul se va incheia cu astmul bronsic. De acord, un astfel de rezultat este mult mai grav decat stranutul sau eruptia cutanata. Și pentru a preveni acest lucru ar putea fi o terapie in timp util si adecvata.

Ce provoaca alergia alimentara?

Ce alimente pot provoca alergii la copii?
Ce alimente pot provoca alergii la copii? 2

Cauza alergiilor alimentare sunt alergenii care intra in organism cu alimente sau in cazul expunerii incrucisate. Nu este chiar corect sa spunem ca o persoana este alergica la capsuni, de exemplu. El este alergic la o substanta specifica continuta in capsuni. Este important sa ne dam seama de acest lucru pentru a elimina imediat din alimentatie alimentele care contin aceeasi substanta.

Se intampla ca o persoana sa se constate ca este alergica la nuci, dar nu la toate, ci doar la alune sau la nuci. In acest caz, nu are rost sa privam o persoana de posibilitatea de a manca alte tipuri de nuci. Analizele speciale ajuta la identificarea alergenului. Pana cand nu se gaseste alergenul, programul de tratament nu poate fi selectat in mod optim, este ca si cum s-ar “juca in orb”.

Manifestari ale alergiilor alimentare

Simptomele alergiilor alimentare pot fi foarte diverse, astfel incat poate fi dificil pentru o persoana neexperimentata sa le recunoasca. Cu toate acestea, exista anumiti “markeri” care sunt caracteristici alergiilor alimentare. Acestia pot fi impartiti in mai multe grupe, in functie de manifestari:

Citeste si...
Umflarea mâinilor în sarcină: De ce se întâmplă și cum să previi?

Dermatologice:

  • apare o eruptie cutanata vizibila pe anumite parti ale corpului;
  • pielea devine pruriginoasa si cu mancarimi.

Respiratorii:

organicsfood.ro
  • apare congestia nazala in absenta altor simptome de raceala;
  • curge nasul;
  • nevoia de a stranuta.

Gastrointestinale:

  • accese obsedante de greata si varsaturi;
  • dureri abdominale;
  • scaunele devin instabile.

Ce produse provoaca alergii la copii?

Persoanele care nu sufera de alergii, nu pot fi decat surprinse de cati alergeni sunt in jur. Intre timp, aproape orice produs poate fi interzis la o persoana cu o intoleranta individuala la una dintre componentele sale. Chiar si bebelusii pot fi alergici la laptele matern, desi s-ar parea ca laptele matern ar trebui sa fie ideal pentru un copil.

Putem enumera la nesfarsit posibilii alergeni, dar ne vom limita la produsele care provoaca cel mai des alergii alimentare. Potrivit cercetarilor, cele mai frecvente alergii la copii sunt la proteinele din lapte de origine animala (85%) si la soia (28%). La copiii cu varsta de pana la 5 luni, 15% din cazuri sunt alergici la albusul de ou de gaina, iar aceasta cifra creste la 90% pana la varsta de un an. Reactia la proteinele din grau apare in 5-15% din cazuri in primul an de viata.

Principalul sfat pentru parinti: daca incepeti sa-i dati copilului dumneavoastra un produs nou, fiti atenti la reactie. In cazul in care apar semne de alergie alimentara, intrerupeti alimentatia si consultati un specialist. Sa enumeram produsele de top care provoaca cel mai des reactii alergice.

1. Laptele de origine animala

Dupa cum stiti, laptele este util pentru copii ca sursa de calciu si alte substante utile, dar tocmai la lapte copiii sunt adesea alergici. Dintre cele cateva zeci de proteine continute in lapte, doua sunt considerate cele mai “agresive”: cazeina si alfa-lactalbumina. Asa cum se intampla adesea, exista doua vesti: una buna si una rea.

Sa incepem cu vestea buna. Daca alfa-lactalbumina a fost alergenul, fierberea va ajuta la echilibrarea efectului sau asupra organismului. Sub influenta unei temperaturi ridicate, proteina isi pierde aproape complet alergenicitatea. Și acesta este un alt argument in favoarea laptelui fiert.

Vestea proasta este ca fierberea nu va ajuta in lupta impotriva cazeinei. Cazeina nu-si pierde proprietatile atunci cand este fiarta sau evaporata. In consecinta, o persoana va fi foarte alergica nu numai la laptele proaspat, ci si la produsele de origine lactata, cum ar fi branza de vaci sau branza de vaci.

Citeste si...
Beneficiile Acidului Folic în Timpul Sarcinii

2. Oua

Ouale sunt a doua cea mai populara cauza a alergiilor alimentare la copiii cu varsta sub 1 an. In acest caz, principalul alergen este ovomucoidul. Situatia este agravata de faptul ca acesta este continut in absolut toate ouale de pasare. De aceea, refuzul oualor de gaina in favoarea oualor de prepelita sau a oricaror alte oua nu va da rezultatul dorit.

Dar atunci cand tratamentul termic reduce activitatea ovomucoidului. Se pare ca ouale fierte sunt mai putin susceptibile de a provoca alergii alimentare decat cele crude. Ca si in cazul laptelui, acesta este un alt argument in favoarea beneficiilor tratamentului termic.

3. Peste

Pestele nu este la fel de clar ca ouale sau laptele. Exista multe tipuri de peste, incepand cu pestii de mare si de rau. Pestii difera atat prin habitatul lor, cat si prin compozitia lor finala. Proteinele de cod sunt considerate a fi cele mai studiate in ceea ce priveste manifestarea reactiilor alergice. Iubitorii de peste trebuie sa stie ca acesta nu este distrus prin tratament termic si poate fi suficient ca o persoana sa simta pur si simplu mirosul de peste pentru ca alergenul sa intre in organism impreuna cu aburul.

Dupa primul caz de alergie alimentara la peste ar trebui fie sa il excludem complet din dieta copilului, fie sa incercam sa experimentam pentru a gasi acele tipuri de peste la care alergia nu va aparea. Poate ca, pentru a detecta alergenul va ajuta la analize. In orice caz, va fi necesar sa fiti in permanenta in “alerta”, realizand probabilitatea unei reactii alergice.

4. Cereale

In dieta noastra zilnica exista mult mai multe produse pe baza de cereale decat ar putea parea la prima vedere. Printre acestea se numara painea si toate produsele de panificatie, taratele, pastele si terciul. Chiar si simpla faina de grau contine mai mult de 40 de tipuri de proteine, iar fiecare dintre ele poate fi un potential alergen. In ciuda acestui fapt, alergiile alimentare sunt cel mai adesea declansate de gluten.

Citeste si...
5 suplimente alimentare recomandate în timpul alăptării pentru o nutriție optimă a mamei și copilului

Poate ca ati fost atent la produsele etichetate “fara gluten”? Intr-adevar, astfel de produse sunt prezente pe rafturi. Cu toate acestea, ele nu sunt disponibile pe scara larga. Din fericire, multi copii nu sunt alergici la alimente, pe masura ce cresc, le depasesc. Dar exista si cei care trebuie sa traiasca cu alergii toata viata lor. Cea mai buna cale de iesire in aceasta situatie este sa acordati atentie alimentatiei.

Recomandari pentru parinti

In primul an de viata al unui copil, parintii trebuie sa monitorizeze indeaproape manifestarile alergiilor alimentare. In cazul alergiilor alimentare, copilul poate dezvolta un soc anafilactic, care este insotit de umflarea laringelui. Daca nu este tratat la timp, copilul se poate sufoca. In special, socul anafilactic poate aparea la 5-10 minute dupa contactul cu alergenul. Un parinte nepregatit pur si simplu nu va avea timp sa faca nimic sau chiar sa inteleaga cauza a ceea ce se intampla.

Cel mai simplu mod de a reduce probabilitatea aparitiei reactiilor alergice alimentare este de a acorda prioritate alaptarii. In absenta contraindicatiilor, o femeie ar trebui sa isi alapteze copilul la san in primele sase luni pana la un an de viata, in timp ce mama insasi trebuie sa urmeze o dieta hipoalergenica. Bineinteles, imbogatiti treptat dieta copilului cu produse noi, inclusiv cu cele cu un nivel ridicat de alergeni. Cu toate acestea, acest proces trebuie sa fie strict controlat.

Surse:

linkuri web care discuta despre alimentele care pot provoca alergii la copii:

Nu uita!

Articolele din acest site au rol informativ. Administratorii site-ului nu sunt responsabili pentru incercarea de a aplica o reteta, un sfat sau o dieta si nici nu garanteaza ca informatiile furnizate va vor ajuta sau nu va vor dauna personal. Fiti prudenti si consultati intotdeauna un medic sau un nutritionist!

Va multumim ca ati citit! Daca acest articol vi se pare util si interesant, va rugam sa il distribuiti pe retelele de socializare pentru a fi citit si de altii. In acest fel ne ajutati si ne motivati sa scriem mai multe articole interesante.

Mario Benett
Mario Benett
Scriitor independent absolvent a unei facultăți de medicină, un master în sănătate publică si nutriție la NUS Medicine - National University si vastă experiență în domeniul sănătății. În urma formării sale educaționale la Centennial College pentru jurnalism și la Trent University, a descoperit unde se află adevărata sa pasiune - sănătatea. Obiectivul lui este de a ajunge la public cu informații medicale complete și exacte într-un stil ușor de citit și informativ, astfel încât cititorii să poată face alegeri avizate pentru a-și menține sănătatea. A scris articole despre nutriție, medicină sportivă, fizioterapie, cardiologie, radiologie, chirurgie cosmetică, oftalmologie, oncologie, stomatologie, chirurgie, audiologie și alte probleme de sănătate. Colaborează cu succes cu organicsfoods.ro și cu alte platforme din domeniu din România!

LĂSAȚI UN MESAJ

Vă rugăm să introduceți comentariul dvs.!
Introduceți aici numele dvs.

drmax.ro/
viataverdeviu.ro

Artictiole conexe

Cand pot manca bebelusii capsuni? Beneficii si retete

Părinții ar putea dori să știe când pot manca bebelușii căpșuni. Din fericire, puteți face căpșunile o parte...

Durerea de spate in timpul sarcinii – Ghid complet pentru viitoarele mamici

Ghid complet pentru viitoarele mămici: cum să gestionezi eficient durerile de spate în timpul sarcinii. Informații esențiale pentru o sarcină confortabilă.

Impactul Media asupra Imaginii Corporale la Adolescenti

Impactul media asupra imaginii corporale afectează adolescenții. Acest articol explorează strategii pentru o imagine de sine sănătoasă.

Hansel si Gretel, una dintre cele mai mari povesti din toate timpurile

Nu este doar o poveste amuzantă. Povestea lui Hansel și Gretel îi învață multe valori chiar și pe...

Cum sa ajuti un copil cu durere in gat: ghid complet si sfaturi utile

Durerea în gât la copii poate fi neliniștitoare. Explorează principalele cauze, simptome asociate și cele mai bune soluții pentru alinarea și tratamentul acestei afecțiuni comune.

Mango pentru bebelusi: Valoare nutritionala, beneficii si retete

Mango este un fruct tropical suculent și bogat în substanțe nutritive. Mango copt are un gust dulce și...

De ce pare ca nu te asculta: sfaturi pentru parinti ca sa faca fata auzului selectiv

Află care sunt cauzele pentru care copilul tău pare că are auz selectiv și aplică sfaturile experților pentru o comunicare îmbunătățită.

Alimentatia mixta in primele luni de viata – cheia pentru prevenirea dificultatilor de invatare la copii

Alimentația mixtă în primele luni de viață poate fi cheia succesului educațional al copiilor. Aflați cum combinarea laptelui matern cu formula de lapte contribuie la dezvoltarea cognitivă optimă și reduce riscul de dificultăți de învățare. Explorați acum beneficiile acestei abordări nutriționale.